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Fleisch Abendessen Sommer

Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse

8
59 Min
Mittel
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Du möchtest ein Low carb Rezept zubereiten? Dann versuch es doch mal mit unseren knusprigen Rosmarin-Hähnchenschenkeln in kombination mit leckerem Paprikagemüse. Guten Appetit!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
rote Paprikaschote(n)
150 g
gelbe Paprikaschoten
150 g
grüne Paprikaschoten
100 g
Zwiebeln
3 EL
Olivenöl
600 g
Hähnchenschenkel
2 EL
Wasser

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
514 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
10 g
Fette
35 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

59 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 3
3 Min
Von Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln 1 EL herausnehmen, mit 1 EL Olivenöl verrühren und mit dem Gemüse gut vermengen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Schritt 4
50 Min
Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. 2 EL Olivenöl und 2 EL Wasser mit dem restlichen Beutelinhalt verrühren. Die Hähnchenschenkel rundum damit bestreichen. Auf die Paprikastreifen legen und auf der mittleren Schiene ca. 45 Min. im Backofen garen.
Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse

Schritt 2 von 4

Zutaten: rote Paprikaschote(n), Zwiebeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse

Schritt 3 von 4

Zutaten: Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln, Olivenöl

Von Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln 1 EL herausnehmen, mit 1 EL Olivenöl verrühren und mit dem Gemüse gut vermengen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse

Schritt 4 von 4

Zutaten: rote Paprikaschote(n), Olivenöl, Hähnchenschenkel, Wasser

Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. 2 EL Olivenöl und 2 EL Wasser mit dem restlichen Beutelinhalt verrühren. Die Hähnchenschenkel rundum damit bestreichen. Auf die Paprikastreifen legen und auf der mittleren Schiene ca. 45 Min. im Backofen garen.

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