Fleisch Familiengerichte Sommer

Rot-gelbe Reispfanne

Name: Rot-gelbe Reispfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 250 Gramm 10-Minuten-Reis; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 250 Gramm rote Paprikaschoten; 250 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Tomaten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Putengeschnetzeltes; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Currypulver; 1 Esslöffel Tomatenmark; 350 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse

30 Min

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Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Einem bunten Pfannengericht für Groß und Klein mit frischen Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln. Schmeckt garantiert und ist super schnell zubereitet.

Zutaten

4 Portionen

250 g

10-Minuten-Reis

40 g

Frühlingszwiebeln

250 g

rote Paprikaschoten

250 g

gelbe Paprikaschoten

200 g

Tomaten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Putengeschnetzeltes

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Currypulver

1 EL

Tomatenmark

350 ml

Wasser

1 Beutel

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Energie

1680

402

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

10-Minuten-Reis nach Packungsanweisung ohne Zugabe von Salz kochen.

Schritt 2

10 Min

Währenddessen Frühlingszwiebeln putzen, waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Paprika dazugeben und ca. 5 Min. mitbraten. Alles mit Paprikapulver und Curry bestäuben. Tomatenmark einrühren und mitrösten.

Schritt 4

9 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse einrühren und aufkochen. Abgedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. bissfest kochen. Gelegentlich umrühren. Reis, Tomaten und Frühlingszwiebeln unterrühren und heiß werden lassen.