Rote-Bete-Hummus
10 Min
Einfach
Erschwinglich
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Pink und lecker mit Kichererbsen und einem Hauch von Roter Bete wird dieser Dip zu deinem neuen Lieblingsrezept.
265 g
Kichererbsen
1
Zitrone(n)
50 g
Joghurt, 10% Fett
20 ml
Rote Bete Saft
etwas
Salz
Nährwerte anzeigen
Energie
351
kJ
84
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
3
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
10
g
2
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
4
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
10 Minuten
Schritt 1
2 Min
Die Kichererbsen abgießen, waschen und in einen Messbecher geben.
Schritt 2
5 Min
Die Zitrone auspressen. Den Joghurt und den Saft der Zitrone zu den Kichererbsen geben und mit einem Stabmixer pürieren.
Schritt 3
2 Min
Anschließend den Rote Bete Saft hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
1 Min
Mit etwas Salz abschmecken.
Rezept-Tipp
Dazu passen Gemüsesticks zum Dippen.
Rezept als PDF
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