MAGGI Rezeptidee fuer Weihnachtsschweinebraten

Weihnachtsschweinebraten

Aus dem klassischen Schweinebraten am Sonntag wird ein köstliches Weihnachtsessen für die ganze Familie. Cranberries und Maronen verfeinern den Braten, dunkle Schokolade rundet die Sauce ab und bereichert sie mit seinem herben Geschmack.
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    kcal
  • 42.51g
    Kohlenh.
  • 23.69g
    Eiweiß
  • 30.1g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Schokolade - die süße Versuchung!

Schokolade kann man einfach nicht widerstehen. Ob Vollmilch-, Zartbitter oder weiße Schokolade, dieser süße Genuss schmeckt in vielen verschiedenen Sorten und ist in den unterschiedlichsten Variationen erhältlich. Ob mit Nüssen, Karamell, oder Kokosfüllung – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Du liebst die leckere „Schoki“ genauso wie wir in Form von Kakao zum Frühstück, als Brotaufstrich oder als leckeres Dessert? Dann werden dich diese Fakten rund um Schokolade aus dem MAGGI Kochstudio bestimmt brennend interessieren. Erfahre mehr und werde zum Schoko-Experten!

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Braten im Ofen

Du kennst bestimmt das Gefühl, wenn dir beim Anblick eines leckeren, saftigen Bratens das Wasser im Mund zusammenläuft. Das kannst du jetzt auch deinen Gästen bieten. Egal ob für eine kleine oder große Gruppe, mit einem Braten triffst du immer die richtige Wahl und bereitest Freunden und Familie ein wahres Geschmackserlebnis. Wir, vom MAGGI Kochstudio, stehen dir mit unseren hilfreichen Tipps bei der Zubereitung zur Seite und zeigen dir, wie man einen Braten am besten im Ofen hinbekommt.​

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Seeteufel

Ein Muss für alle Fischliebhaber! Seeteufelfleisch ist sehr beliebt und überzeugt durch seinen zarten Geschmack und die feste Konsistenz. Dieser Fisch ist ideal für kreative Rezepte geeignet und ist als Bestandteil eines leckeren Menüs immer ein Volltreffer. Du möchtest beim nächsten Gang zur Fischtheke gerne zugreifen, suchst aber zunächst noch einige Informationen über Herkunft und Aufbewahrung dieses Leckerbissens? Wir, vom MAGGI Kochstudio klären dich auf.

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Maronen

Im Herbst fallen nicht nur die Blätter von den Bäumen, sondern auch die Maronen in ihren stacheligen Hüllen. Diese kleinen Leckerbissen werden meistens geröstet pur gegessen, oder in leckeren Gerichten verarbeitet. Du bist ein echter Fan von Maronen und liebst den einzigartigen Geschmack? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben wichtige Tipps und Tricks für dich, mit denen die Maronen-Zubereitung ab jetzt gelingsicher ist und dem Genuss im Herbst nun nichts mehr im Weg steht.

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Zutaten für 4 Portionen

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  • Maggi fix & frisch, Schweinebraten, ergibt 4 PortionenMaggi fix & frisch, Schweinebraten, ergibt 4 Portionen1  Beutel  Maggi fix & frisch, Schweinebraten, ergibt 4 Portionen1  Beutel  Maggi fix & frisch, Schweinebraten, ergibt 4 Portionen 
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl3  EL  THOMY Reines Rapsöl3  EL  THOMY Reines Rapsöl 
  • KüchengarnKüchengarnKüchengarn 
  • Lebkuchengewürz1  TL  Lebkuchengewürz1  TL  Lebkuchengewürz 
  • Maronen (gekocht u. vakuumverpackt)100  g  Maronen (gekocht u. vakuumverpackt)100  g  Maronen (gekocht u. vakuumverpackt) 
  • SchalottenSchalottenSchalotten 
  • Schweinebraten500  g  Schweinebraten500  g  Schweinebraten 
  • Thymianblättchen (gehackt)1/2  TL  Thymianblättchen (gehackt)1/2  TL  Thymianblättchen (gehackt) 
  • Wasser375  ml  Wasser375  ml  Wasser 
  • Glühwein1  EL  Glühwein1  EL  Glühwein 
  • Glühwein40  ml  Glühwein40  ml  Glühwein 
  • Schokolade (85% Kakao)5  g  Schokolade (85% Kakao)5  g  Schokolade (85% Kakao) 
  • Cranberries (getrocknet)120  g  Cranberries (getrocknet)120  g  Cranberries (getrocknet) 
Dünsten

Es gibt bekanntlich verschiedene Kochtechniken, mit denen man Gerichte zubereiten kann. Das Dünsten ist neben dem Anbraten eine der beliebtesten Methoden, bei der die Zutaten schonend zubereitet werden. Du liebst gedünstetes Gemüse und möchtest die Technik selbst ausprobieren? Oder dünstest du deine Zutaten bereits und fragst dich, ob du es richtig machst? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben einige Tipps & Tricks für dich zusammengestellt, damit deine gedünsteten Zutaten ab jetzt noch besser schmecken!

Zum Tipp
Kochen

Du bist Anfänger in der Küche und möchtest gerne die Grundlagen der Kochkunst lernen? Dann ist das Kochen wohl der meist genutzte und wichtigste Schritt um erste, tolle Gerichte zuzubereiten. Die Technik für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist ganz einfach und du hast im Handumdrehen leckere Rezepte, mit denen du Familie und Freunde überraschen kannst.

Unter dem Begriff "Kochen"​ versteht man im engeren Sinn das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt. Außerdem natürlich das Zubereiten von Lebensmitteln, wie beispielsweise Nudeln oder Reis. Wenn's mal schnell gehen soll oder wenn du Gäste zu Besuch hast, sind einfache Gerichte mit Nudeln oder Reis am praktischsten und schmecken einfach immer lecker.

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

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