MAGGI Rezeptidee fuer Salat mit gebratenem Gemüse an Kaffee-Vinaigrette

Salat mit gebratenem Gemüse an Kaffee-Vinaigrette

Pfiffiges Salat Rezept mit köstlichen, gebratenen Zucchiniröllchen und Champignons gekrönt von einer speziellen Kaffee-Vinaigrette - süß mit fein-herbem Kaffeearoma. Bist du bereit für das gewisse Etwas? Dann lege jetzt los.
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Vegetarisch

Ohne Zutaten tierischer Herkunft, ausgenommen Eier, Milcherzeugnisse und Honig

  • 263.14
    kcal
  • 10.43g
    Kohlenh.
  • 5.47g
    Eiweiß
  • 21.97g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Rapsöl

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Sonnenblumenöl

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Pinienkerne

​​Du bist ein Fan von Pinienkernen und benutzt die kleinen, leckeren Samen gerne um deine Salate zu verfeinern, oder servierst sie hin und wieder zu leckeren Nudeln mit Pesto? Pinienkerne sind sehr vielseitig einsetzbar und sollten in deiner Küche auf keinen Fall fehlen. Damit du die leckeren Kerne nicht nur genießen-, sondern auch richtig kennenlernst, haben wir, vom MAGGI Kochstudio, das Wichtigste über Pinienkerne für dich zusammengefasst.

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Zutaten für 4  Portionen

Ansicht
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Pfeffer (frisch gemahlen)Pfeffer (frisch gemahlen) 
  • Pinienkerne2  EL  Pinienkerne2  EL  Pinienkerne 
  • SalzSalzSalz 
  • kochendes Wasser3  EL  kochendes Wasser3  EL  kochendes Wasser 
  • kleine Zucchinikleine Zucchini1  kleine Zucchini 
  • rote Zwiebel1  kleine  rote Zwiebel1  kleine  rote Zwiebel 
  • brauner Zucker2,5  TL  brauner Zucker2,5  TL  brauner Zucker 
  • NESCAFÉ Gold1  TL  NESCAFÉ Gold1  TL  NESCAFÉ Gold 
  • THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl 3  EL  THOMY Reines Sonnenblumenöl 3  EL  THOMY Reines Sonnenblumenöl  
  • Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate4  gehäufte TL  Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate4  gehäufte TL  Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate 
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl4  EL  THOMY Reines Rapsöl4  EL  THOMY Reines Rapsöl 
  • Salat300  g  Salat300  g  Salat 
  • frische Champignons150  g  frische Champignons150  g  frische Champignons 
  • Aceto Balsamico2  EL  Aceto Balsamico2  EL  Aceto Balsamico 
Pilze putzen (frisch)

Wir lieben Pilze – du auch? Ob frisch aus dem Wald, oder direkt aus dem Supermarkt, diese leckere Zutat schmeckt in den unterschiedlichsten Formen und Varianten und ist bestimmt auch in einigen deiner Rezepte zu finden. Bevor die kleinen Leckerbissen aber weiterverarbeitet werden können, müssen sie zunächst gründlich geputzt werden. Wir vom MAGGI Kochstudio zeigen dir in unserer Anleitung wie du ganz einfach frische Pilze putzen kannst.

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

 

 

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