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Scharfe indische Hühnersuppe

1
20 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Lust auf eine warme Suppe? Dann probiere das Rezept für die scharfe indische Hühnersuppe aus. Du wirst begeistert sein! Wie dir die Suppe gelingt, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
Hähnchenbrustfilets
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
0.25 TL
Chilipulver
0.25 TL
Ingwerpulver
0.5 TL
Curry
100 g
Erbsen, tiefgefroren
1 l
Wasser
125 g
Naturjoghurt, 3,5% Fett
 etwas
Salz

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
656
kJ
157
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
5
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
14
g
3
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
14
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
20 Minuten
Schritt 1
10 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrust darin anbraten. Mit Chilipulver, Ingwer und 1/3 TL Curry würzen. Erbsen zugeben und mitdünsten.
Schritt 2
6 Min
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Guten Appetit Hühner Suppe einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3
4 Min
Für das Topping: Naturjoghurt mit 1/4 TL Curry und Salz verrühren. Die Suppe in Tellern verteilen und mit dem Topping garniert servieren.
Rezept-Tipp
Die Suppe kann noch mit gebratenen Garnelen garniert werden.
Scharfe indische Hühnersuppe

Schritt 1 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Chilipulver, Ingwerpulver, Curry, Erbsen, tiefgefroren, Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrust darin anbraten. Mit Chilipulver, Ingwer und 1/3 TL Curry würzen. Erbsen zugeben und mitdünsten.

Scharfe indische Hühnersuppe

Schritt 2 von 3

Zutaten: Wasser, Maggi Guten Appetit, Hühner Suppe

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Guten Appetit Hühner Suppe einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Scharfe indische Hühnersuppe

Schritt 3 von 3

Zutaten: Naturjoghurt, 3,5% Fett, Salz, Curry

Für das Topping: Naturjoghurt mit 1/4 TL Curry und Salz verrühren. Die Suppe in Tellern verteilen und mit dem Topping garniert servieren.

Rezept-Tipp
Die Suppe kann noch mit gebratenen Garnelen garniert werden.
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K Kati
Uhr

Liebes Maggi-Kochstudio, ich schließe mich der Suche von Nadine an. Ein Rezept der malaysischen Hühnersuppe wäre ein Träumchen, da es sie nirgendwo mehr zu kaufen gibt

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das Brand Management ist informiert :-) ich drücke die Daumen!

N Nadine
Uhr

Liebes Maggi-Studio, in den 90ern gab es die tolle, scharfe Malaysische Hühner-Suppe von Maggi. Ich habe sie geliebt. Gibt es eine Möglichkeit, dass ihr uns diese Suppe als Rezept zeigt? Man kann sie nirgendwo mehr kaufen und die allgemeinen malaysischen Hühner-Nudel-Suppen-Rezepte passen auch nicht.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke für die Frage, Janine! ich nehme sie mit in unsere Team-Besprechung. Wenn die anderen die Idee auch mögen, kreieren wir ein Rezept. Lieben Gruss, Anke

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