Fleisch Brunch Date

Schaschlik-Topf

Name: Schaschlik-Topf
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche , Balkanküche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 70 Gramm Speck durchwachsen u. geräuchert; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Champignons frisch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Schweinegulasch; 375 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch; 1 Esslöffel Tomatenmark

75 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Eine leckere Alternative zum herkömmlichen Gulasch ist dieser Schaschlik-Topf mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebel und Speck. Schnell und einfach- lecker mit MAGGI.

Zutaten

4 Portionen

50 g

Zwiebeln

70 g

Speck, durchwachsen u. geräuchert

150 g

rote Paprikaschoten

150 g

gelbe Paprikaschoten

200 g

Champignons, frisch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Schweinegulasch

375 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

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1 EL

Tomatenmark

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Energie

1889

452

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Speck würfeln. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Speck und Zwiebel darin anbraten. Schweinegulasch zugeben und kräftig anbraten. Paprika und Champignons zugeben.

Schritt 3

65 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und kurz aufkochen. Tomatenmark einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60 Min. schmoren. Dazu schmeckt Reis oder Fladenbrot.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Speck, durchwachsen u. geräuchert, rote Paprikaschoten, gelbe Paprikaschoten, Champignons, frisch, Zwiebeln

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Speck würfeln. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Speck, durchwachsen u. geräuchert, Zwiebeln, Schweinegulasch

In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Speck und Zwiebel darin anbraten. Schweinegulasch zugeben und kräftig anbraten. Paprika und Champignons zugeben.