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Schnelle Spaghetti Bolognese

58
17 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
MAGGI weiß immer was du kochen sollst! Wie wäre es heute zum Beispiel mit Spaghetti in würziger Bolognese Sauce. Dieser Pasta-Klassiker schmeckt Groß und Klein.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Spaghetti
2 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 g
Hackfleisch, gemischt
250 ml
Wasser

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
2098
kJ
502
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
65
g
4
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
25
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
17 Minuten
Schritt 1
3 Min
Spaghetti wie gewohnt kochen.
Schritt 2
8 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten.
Schritt 3
6 Min
Wasser zugießen, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und 1 Minute kochen. Hackfleisch-Sauce über die angerichteten Spaghetti geben. Dazu schmeckt ein Blattsalat.
Rezept-Tipp
Wer mag, brät mit dem Hackfleisch noch eine in Würfel geschnittene Möhre und eine in Scheiben geschnittene Stange Staudensellerie an.
Schnelle Spaghetti Bolognese

Schritt 1 von 3

Zutaten: Spaghetti

Spaghetti wie gewohnt kochen.

Schnelle Spaghetti Bolognese

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch, gemischt

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten.

Schnelle Spaghetti Bolognese

Schritt 3 von 3

Zutaten: MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese, Wasser

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und 1 Minute kochen. Hackfleisch-Sauce über die angerichteten Spaghetti geben. Dazu schmeckt ein Blattsalat.

Rezept-Tipp
Wer mag, brät mit dem Hackfleisch noch eine in Würfel geschnittene Möhre und eine in Scheiben geschnittene Stange Staudensellerie an.
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Kommentare 18

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C Christian
Uhr

Der Klassiker hat seinen typischen Geschmack verloren, und damit einen langjährigen, treuen Kunden. Die neue Rezeptur ist mir zu fad, leider keine Verbesserung. Sehr schade. Wen muss ich bestechen, damit die "alte" Rezeptur den Weg in die Tüte findet? ;) Ich nehm auch eine Tüte mit unnatürlichen Zutaten, da mir diese besser geschmeckt haben und nicht zwangsläufig ungesund sind.

A Alexander
Uhr

Absolut schrecklich die neue Rezeptur. Schade, haben immer sehr gerne Bolognese von Maggi gegessen. Aber letztens musste ich den halben Topf wegkippen, weil es einfach nicht genießbar war. Ärgerlich.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Was genau schmeckt Dir nicht mehr so gut wie früher?

S Sabine
Uhr

Auch ich schließe mich Sandra an. Die neue Rezeptur ist einfach nur ungenießbar. Mein Mann liebte die alte Rezeptur, konnte nicht genug davon bekommen. Die neue Rezeptur haben wir probiert und ich den Müll geschmissen. Seitdem fehlt uns unser lieblingsessen sehr. Bei jedem Einkauf suche ich verzweifelt nach der alten Rezeptur, vergeblich. Bitte bringt die alte Rezeptur zurück.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Ich gebe Deinen Wunsch gerne weiter, Sabine. Aktuell sind beide Rezepturen im Handel zu finden.

S Sandra
Uhr

LIEBE geht durch den Magen aber die neue Rezeptur ist zum Heulen. Seit Jahren ist ausnahmslos JEDEN Mittwoch bei uns Zuhause Spaghetti-Tag, und zwar kochen wir so, dass es für den nächsten Tag noch locker reicht, weil wir dieses Gericht so sehr lieben. Seitdem jegliche Märkte in unserer Umgebung nur noch die neue Rezeptur anbieten, haben wir uns schweren Herzens vom Spaghetti-Mittwoch verabschiedet. Wir haben es mehrere Wochen hintereinander versucht und gedacht, wir müssen uns einfach nur dran gewöhnen aber da wir unser eigentliches Lieblingsessen nur noch gezwungenermaßen aufgegessen haben und die Menge reduziert haben, damit wir es bloß keine zwei Tage nacheinander essen müssen, statt es zu genießen, haben wir es letztendlich aufgegeben. Als ich meinen Mann kennenlernte, konnte er als junger Single ausschließlich "Spaghetti Bolognese - mit Kräutern verfeinert" (das war ihm schon immer ganz arg wichtig, bloß nicht die sonnengereiften Tomaten, die schmiss er einem hinterher) kochen. Er kochte es jedes Wochenende, wenn ich nach mehreren Stunden Fahrt endlich bei ihm angekommen bin. Er kochte dieses doch so einfache Gericht mit so viel Liebe und Hingabe, als würde er mir das größte Gänge-Menü präsentieren. Da wir mittlerweile schon viele Jahre zusammen sind, haben wir einen eigenen Wochentag für genau dieses Essen festgelegt und das ist unser Spaghetti-Mittwoch. Da wir beide beruflich sehr eingespannt sind und wenig Zeit haben, wurde dieser Tag auserkoren, an dem nur wir beide Zeit miteinander verbringen und natürlich kam für den besonderen Tag kein anderes Essen in Frage. Es gab bisher keine einzige Woche in den vielen Jahren, an dem dieser Tag ausfiel. Selbst als ich im Krankenhaus lag, hat er zuhause gekocht und mir "unser" Essen mitgebracht. Jede Person in unserem Umfeld weiß, dass man uns Mittwoch abends nicht erreicht und dass das unser heiliger Spaghetti-Tag ist. Bis Jetzt! Klar könnte man genauso gut was anderes kochen aber es ist einfach nicht das Selbe. Für uns gehört das alles zusammen und versetzt uns jede Woche für ein paar Stunden in unserer eigene kleine Welt ohne Stress und Hektik, einfach weg vom Alltag. Wir haben nun schweren Herzens und nach mehreren Versuchen unseren persönlichen, kleinen Feiertag verabschiedet. Wir schlagen bei Restposten zu, um wenigstens hin und wieder nochmal unser heißgeliebtes Mittwochsritual zu feiern, beschränken uns aber immer auf die Menge die wir für diesen Tag brauchen, da wir wissen, dass auch viele andere Menschen diese Tütchen so sehr lieben. "Aktuell gibt es auch die vorherige Variante noch im Handel" aber das Wort "aktuell" verrät doch schon ganz klar, dass das ein Ende haben wird. Sehr lange Rede, kurzer Sinn: Wir wollen bitte unsere klassische Bolognese wieder zurück. Diejenigen, die sich diese Tütchen kaufen, wissen ganz genau, dass man durchaus auch frisch kochen könnte. Aber sie wollen es schlicht und ergreifend nicht. Es gibt mittlerweile so viele Sachen ohne Konservierungsmittel, ohne Zusätze, ohne Dies und ohne Das auf dem Markt. Man wird mittlerweile regelrecht damit zugeschmissen. Deshalb lasst uns doch bitte die alte Rezeptur oder bringt die neue Rezeptur einfach parallel in die Regale, so werden die Liebhaber der alten und der neuen Rezeptur bedient. Wir wünschen uns unseren kleinen Feiertag mit unserem Lieblingsessen wieder zurück :(

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Sandra, vielen Dank für deine Zeilen und Eure Geschichte. Natürlich gebe ich auch diese an die Kolleg:innen weiter, denn unsere Produkte sollen ja vor allem: Euch Arbeit abnehmen und dabei gut schmecken. Wir drücken die Daumen, dass die "alte" Rezeptur dieses Produkts auch weiterhin neben der neuen auf dem Markt bleibt. Viele Grüße, Anke

M Marc
Uhr

Nein, in Bremen und Umzu keine einzige klassische Rezeptur mehr zu bekommen. Weder kleine noch große Geschäfte führen beide Varianten. Nur noch die neue, die mir immer noch nicht schmeckt. Werde, den Rest wohl nun entsorgen und mich von der alten klassischen Bolognese verabschieden müssen. Sehr sehr schade. Ich wünsche mir das alte klassische Rezept zurück oder als direktbezug von ihnen.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Marc, vielen Dank für das ehrlich feedback!

K Karen
Uhr

Die neue Rezeptur ist bei uns zu Hause komplett durchgefallen. Leider haben die meisten Geschäfte nur noch diese Variante im Angebot. Sehr schade, aber das werde ich nicht mehr kaufen, denn es mag leider hier keiner.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Karen, aktuell gibt es auch die vorherige Variante noch im Handel. Einfach mal in einem anderen Laden und einen kleinen Vorrat mitnehmen :-)

K Klaus
Uhr

Leider gibt es die klassische Bolognese nicht mehr. Die "100% natürliche" erfüllt nicht die Erwartungen. Schmeck wie die von Knorr, also nicht mehr so gut und leider alles nur noch Einheitsbrei. Brauche dringend die klassische Maggi Bolognese zurück.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Klaus, aktuell kannst du die vorherige noch bekommen. Viele Märkte verkaufen beide parallel. Dein feedback geben wir gerne weiter, danke dafür!

U Ulla
Uhr

Das neue Rezept ist einfach nur schrecklich. Bitte sofort wieder die klassische Rezeptur als Maggi Spaghetti Bolognese "Klassik" auf den Markt zurück bringen oder die neue Rezeptur direkt in der Toilette vernichten. Wie das durch die Geschmacksprüfung gehen konnte, mir ein Rätsel

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Ulla, danke für deine offenen Worte. Die alte Rezeptur gibt es aktuell weiterhin, du findest auch sie im Regal. Dein feedback geben wir an die Kollegen weiter und sagen danke dafür.

M Markus
Uhr

Denn Klassiker eine neue Rezeptur zu spendieren, war aus meiner Sicht ein Fehler. Schmeckt mir nicht mehr. Jetzt suche ich nach einer Alternative.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

danke, Markus, für deine Nachricht. Aktuell kannst du das alte Produkt noch in den Läden bekommen.

M Markus
Uhr

Die neue Rezeptur schmeckt leider bei weitem nicht so gut, wie die alte. Jetzt suche ich nach einer Alternative.

M Moni
Uhr

Das neue Rezept schmeckt überhaupt nicht. Meine 4 Kinder haben die Bolognesesoße immer gern gegessen, jetzt essen sie lieber Nudeln ohne Soße. Ich wünsch mir das alte Rezept zurück, sonst muss ich mir eine Alternative suchen.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Moni, du bekommst derzeit das gewohnte Produkt noch im Handel. Leg am besten einen kleine Vorrat an, für deine Kinder. Viele Grüße, Anke

M Marco
Uhr

Neues Rezept schmeckt nicht mehr! Bitte altes Rezept wieder verwenden. So werde ich es nicht mehr kaufen. Schade, war eines meiner Lieblingssoßen für die schnelle, Mindestens einmal die Woche. Jetzt brauche ich eine neue Alternative

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Marco, danke- wir geben dein feedback gerne weiter.

N Nicole
Uhr

Das ist die beste Bolognese Soße !!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke Nicole, ist ja auch unser Klassiker!

W Wolle wutz
Uhr

Rezepturänderung? Schmeckt nicht mehr wie "früher"!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Wolle, wir haben das Rezept vor einiger Zeit natürlicher gemacht, weniger nicht erwünschte Inhaltsstoffe. Dadurch schmeckt es insgesamt etwas anders. Du hast eine feine Zunge, wenn du das bemerkt hast. Viele Grüße, Anke

p pcok
Uhr

Für "auf die Schnelle" nicht schlecht

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

war das ein verstecktes Lob? Danke!

G Gregor
Uhr

Guten Tag,mit einem Beutel Maggi Bolognese Fix kann man geschmacklich ein hervorragendes Spagetti zaubern. Umso unverständlich das eine Dose Maggi Spagetti Bolognese fast unausstehlich schmeckt. Verwenden Sie diese Würzmischung aus ihrem eigenen Hause nicht ? oder ist diese eigene Würzmischung zu teuer für das Produkt ? Perfekt aus Ihrem Hause von Experten müsste dies doch eigentlich noch weitaus besser schmecken. Fazit: Reinbeissen und sofort wegschmeissen. Sollten Sie mal vorab probieren und vergleichen mit einer Packung Tomatensosse egal welchen Anbieters mit einem Beutel Bolognese Fix und Sie werden feststellen das dies sogar schmeckt. Bin mir sicher wenn Sie ihre eigene Maggi Fix Produkte verarbeiten das der Umsatz steigen könnte. Kurz gesagt, Spagetti Bolognese in Dose von Maggi nicht für 1 Cent. MfGG.Claus

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Gregor, danke für Dein Feedback. Maggi Spaghetti Bolognese aus der Dose und Maggi Fix für Spaghetti Bolognese haben ein unterschiedliches Geschmacksprofil, auch auf die unterschiedliche Herstellung und Verwendung begründet. Dein Feedback geben wir gerne weiter! Viele Grüße, Anke

K KoenigWinny
Uhr

Als Kind habe ich die Pasta mit der BologneseSoße schon immer gerne gegessen. Jetzt mit den Jahren ist es noch genauso wie damals. Es schmeckt einfach lecker. ich habe manchmal das Gefühl das da irgendetwas enthalten ist was „süchtig“ macht. Mir ist es egal, Hauptsache schmeckt.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo KoenigWinny, Bolognese ist einfach ein Lieblingsgericht, das viele von uns an die Kindheit erinnert. Kein Wunder, auch heute tut es uns einfach gut, lecker zu essen. Viele Grüße, Anke

E Earthling
Uhr

Einfach nur LECKER! (bereite es immer mit veganem Hackfleisch zu und bin begeistert) :-)Und toll, dass es auch ohne Palmöl auskommt.

MKS Expert
Uhr
Expert

Danke für dein Lob, Earthling! Freut uns sehr, daß es Dir so gut schmeckt!

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