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Snack Filmabend

Schweinerippchen mit BBQ Sauce

8
70 Min
Mittel
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Zu einem richtigen Männerabend gehören Schweinerippchen für die meisten einfach dazu. Hervorragend schmecken sie mit einer würzigen BBQ Sauce. Probier es gleich mal aus!

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1500 g
Spareribs
400 g
Tomaten
80 ml
Wasser
2 EL
Zuckerrübensirup
2 EL
Apfelessig

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
740 kcal
Protein
81 g
Kohlenhydrate
18 g
Fette
38 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

70 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze (130°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Spareribs waschen und trocken tupfen. Evtl. das Fleisch zwischen den Knochen einschneiden.
Schritt 3
4 Min
Für die Sauce Tomaten, Wasser, Zuckerrübensirup und Apfelessig mit MAGGI fix & frisch Chili con Carne pürieren.
Schritt 4
62 Min
Die Spareribs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, die Sauce darüber verteilen und im Backofen ca. 60 Min. backen. Dazu Kartoffelspalten servieren.
Schweinerippchen mit BBQ Sauce

Schritt 1 von 4

Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze (130°C Umluft) vorheizen.

Schweinerippchen mit BBQ Sauce

Schritt 2 von 4

Zutaten: Spareribs

Spareribs waschen und trocken tupfen. Evtl. das Fleisch zwischen den Knochen einschneiden.

Schweinerippchen mit BBQ Sauce

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Chili con Carne, Zuckerrübensirup, Apfelessig, Tomaten

Für die Sauce Tomaten, Wasser, Zuckerrübensirup und Apfelessig mit MAGGI fix & frisch Chili con Carne pürieren.

Schweinerippchen mit BBQ Sauce

Schritt 4 von 4

Die Spareribs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, die Sauce darüber verteilen und im Backofen ca. 60 Min. backen. Dazu Kartoffelspalten servieren.

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