Schweinesteaks mit Biermarinade
25 Min
Mittel
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Eines der besten Grillrezepte – Schwenksteaks mit Biermarinade von MAGGI! Ordentlich Fleisch mit Bier und Zwiebeln – zum satt machen und dazu noch richtig lecker.
600 g
Schweinekamm
100 g
Zwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
etwas
Cayennepfeffer
150 ml
Bier
Hiermit geht’s auch
1 Beutel
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)
Nährwerte anzeigen
Energie
1584
kJ
379
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
24
g
9
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
9
g
2
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
29
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
3 Min
Schweinekamm waschen und trocken tupfen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
6 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebelringe darin anschwitzen. Mit Cayennepfeffer würzen. Mit Bier ablöschen.
Schritt 3
4 Min
MAGGI Fix für Schweinebraten einrühren, zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Marinade mit THOMY Delikatess-Senf verrühren. Das Fleisch darin ca. 2 Std. gekühlt marinieren.
Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.
Schritt 4
12 Min
Auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 10-12 Min. garen.
Dazu passen Krautsalat und Brezeln.
Rezept als PDF
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