Fleisch Familiengerichte Herbst

Sheperd's Pie

Name: Sheperd's Pie
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT50.00M
Total time: PT60.00M
Yield: 3.00
Cuisine: europäisch
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln; 75 Milliliter Milch; 1; 5% Fett; 1/2 Bund Schnittlauch; 300 Gramm Möhren; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix Natürlich & Bewusst Bunter Gemüse Auflauf mit Kartoffeln; 50 Gramm Frischkäse; 5% Fett absolut; 150 Gramm Erbsen; tiefgefroren; 50 Gramm Käse; 15% Fett absolut; 1 etwas Muskatnuss; frisch gerieben

60 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Das perfekte Rezept für eine Familie mit kleinen Kindern. Bei diesem Rezept werden Kartoffelbrei, Hackfleisch und Gemüse lecker kombiniert. Damit kannst du jeden überzeugen.

Zutaten

3 Portionen

500 g

Kartoffeln

75 ml

Milch, 1,5% Fett

0.5 Bund

Schnittlauch

300 g

Möhren

50 g

Zwiebeln

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Rinderhackfleisch

250 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Gemüse Auflauf mit Kartoffeln

50 g

Frischkäse, 5% Fett absolut

150 g

Erbsen, tiefgefroren

50 g

Käse, 15% Fett absolut

etwas

Muskatnuss, frisch gerieben

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Energie

2153

515

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

15 Min

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf in ausreichend Wasser weich kochen. Das Wasser abschütten, die Kartoffeln etwas ausdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken.

Schritt 3

4 Min

Milch erwärmen und zum Kartoffelschnee gießen. Kräftig mit Muskatnuss würzen. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und unter das Püree heben.

Schritt 4

4 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 5

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin unter Rühren krümelig braten. Möhrenwürfel zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 6

5 Min

Wasser zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Überbackenes Gemüse einrühren und aufkochen. Frischkäse und Erbsen einrühren. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben, das Kartoffelpüree darüber verteilen und glatt streichen.

Schritt 7

23 Min

Käse reiben und den Auflauf damit bestreuen. Im Backofen ca. 20-25 Min. backen. Herausnehmen und servieren.

Schritt 1 von 7

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 7

Zutaten: Kartoffeln

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf in ausreichend Wasser weich kochen. Das Wasser abschütten, die Kartoffeln etwas ausdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken.

Schritt 3 von 7

Zutaten: Milch, 1,5% Fett, Schnittlauch, Muskatnuss, frisch gerieben

Milch erwärmen und zum Kartoffelschnee gießen. Kräftig mit Muskatnuss würzen. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und unter das Püree heben.

Schritt 4 von 7

Zutaten: Möhren, Zwiebeln

Möhren putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 5 von 7

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Rinderhackfleisch

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin unter Rühren krümelig braten. Möhrenwürfel zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.