Fleisch Abendessen Frühling

Spargel-Gnocchi-Pfanne

Name: Spargel-Gnocchi-Pfanne
Prep time: 9 min
Cook time: 26 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Spargel; 2 Einheiten Frühlingszwiebeln; 300 Gramm Hähnchenbrustfilet; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal); 150 Milliliter Wasser; 150 Milliliter Milch (1 5% Fett); 1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen; 5 Stängel Basilikum; 50 Gramm Parmesan (gerieben)

35 Min

Einfach

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Spargel, Gnocchi und Hähnchenbrust werden in einer Pfanne schnell und einfach zu einem leckeren Gericht in einer cremigen Sauce zubereitet. Probier das Rezept für Spargel-Gnocchi-Pfanne aus und überzeuge dich selbst.

Zutaten

3 Portionen

250 g

Spargel

Frühlingszwiebeln

300 g

Hähnchenbrustfilet

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

150 ml

Wasser

150 ml

Milch (1,5% Fett)

1 Beutel

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen

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Rezepte mit diesem Produkt

5 Stängel

Basilikum

50 g

Parmesan (gerieben)

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Nährwerte anzeigen

Energie

2362

565

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Spargel waschen, schälen und schräg in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Spargel waschen

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrust darin anbraten und herausnehmen. Gnocchi im verbliebenem Öl anbraten und ebenfalls herausnehmen.

Schritt 3

6 Min

Erneut 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühlingszwiebeln darin kurz anbraten und herausnehmen. Den Spargel zugeben und anschwitzen.

Schritt 4

6 Min

Wasser und Milch zugießen. MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren und zum Kochen bringen. Die Gnocchi zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. offen kochen, bis der Spargel bissfest ist. Dabei gelegentlich umrühren. Hähnchenbrustfilet und Frühlingszwiebeln wieder zugeben und heiß werden lassen.

Schritt 5

6 Min

Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Zusammen mit Parmesan unterrühren.

Rezept-Tipp

Anstelle des weißen schmeckt auch grüner Spargel sehr gut.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Spargel, Frühlingszwiebeln

Schritt 2 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal)

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrust darin anbraten und herausnehmen. Gnocchi im verbliebenem Öl anbraten und ebenfalls herausnehmen.

Schritt 3 von 5

Erneut 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Frühlingszwiebeln darin kurz anbraten und herausnehmen. Den Spargel zugeben und anschwitzen.