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Fleisch Abendessen Frühling

Spargel-Hähnchen-Pfanne

Name: Spargel-Hähnchen-Pfanne
Prep time: 11 min
Cook time: 7 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändische Küche
Ingredients: 250 Gramm Hähnchenbrustfilets; 250 Gramm grüner Spargel; 1 Einheit rote Chilischote(n); 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 180 Gramm Karotten; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Thai Style; 1/4 Bund Koriander; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

19 Min

Einfach

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Eine exotische Würzung kann hier überzeugen! Probier dieses thailändische Rezept aus. Schnell und einfach mit grünem Spargel, Chili, Frühlingszwiebeln, Karotten und Koriander. Lass es dir schmecken!

Zutaten

2 Portionen

250 g

Hähnchenbrustfilets

250 g

grüner Spargel

rote Chilischote(n)

80 g

Frühlingszwiebeln

180 g

Karotten

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Thai Style

MAGGI Food Travel Würzpaste für Curry Thai Style

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Rezepte mit diesem Produkt

0.25 Bund

Koriander

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

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Energie

1409

337

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

7 Min

Spargel waschen und quer halbieren. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in ca. 1,5 cm dicke Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in ca. 4 cm lange dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

7 Min

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen darin 3 Min. braten. Gemüse dazugeben und weitere 3. Min. zugedeckt braten. Ab und zu umrühren. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten.