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Spargel-Pasta "Italia"

5
30 Min
Mittel
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Du liebst italienische Küche? Dann ist das schnelle Gericht aus Tagliatelle, weißem Spargel und Kirschtomaten das Richtige für dich. Probiere das Kochrezept aus dem MAGGI Kochstudio.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
weißer Spargel
80 g
Parmaschinken
150 g
Kirschtomaten
1 EL
Butter
650 ml
Wasser
150 g
Tagliatelle
100 g
Frischkäse
2 EL
Basilikumblättchen

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1542
kJ
369
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
10
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
48
g
9
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
20
g
Salz
1.7
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
10 Min
Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden. Parmaschinken in dünne Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Spargelstücke darin anbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Spargel Schinken-Pasta einrühren und aufkochen.
Schritt 3
15 Min
Tagliatelle mehrmals durchbrechen und zugeben. Bei mittlerer Wärmezufuhr 8-10 Min. zugedeckt kochen. Gelegentlich umrühren. Frischkäse einrühren, Kirschtomaten zugeben und darin heiß werden lassen. Mit Parmaschinken und Basilikumblättern bestreuen und servieren.
Spargel-Pasta "Italia"

Schritt 1 von 3

Zutaten: weißer Spargel, Parmaschinken, Kirschtomaten

Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden. Parmaschinken in dünne Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Spargel-Pasta "Italia"

Schritt 2 von 3

Zutaten: Butter, Wasser, MAGGI Fix für Spargel Schinken-Pasta

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Spargelstücke darin anbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Spargel Schinken-Pasta einrühren und aufkochen.

Spargel-Pasta "Italia"

Schritt 3 von 3

Zutaten: Tagliatelle, Frischkäse, Basilikumblättchen

Tagliatelle mehrmals durchbrechen und zugeben. Bei mittlerer Wärmezufuhr 8-10 Min. zugedeckt kochen. Gelegentlich umrühren. Frischkäse einrühren, Kirschtomaten zugeben und darin heiß werden lassen. Mit Parmaschinken und Basilikumblättern bestreuen und servieren.

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