MAGGI Rezeptidee fuer Bananensplit Süße Schnecke

Bananensplit Süße Schnecke

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  • 521.98
    kcal
  • 35.52g
    Kohlenh.
  • 5.77g
    Eiweiß
  • 19.27g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Sahne

Lässt man Rohmilch längere Zeit stehen, setzt sich das Milchfett als dicke Rahmschicht an der Oberfläche ab. Schneller geht das in Molkereien heute mit speziellen Milchzentrifugen. Zum Einstellen des Fettgehalts wird anschließend dem abgetrennten Rahm erneut entrahmte Milch untergemischt, bis die gewünschte Fettstufe der Sahne erreicht ist.

Wie Milch wird auch Sahne wärmebehandelt, um sie zu entkeimen und länger haltbar zu machen. Schlagsahne (Schlagrahm) hat einen Fettgehalt von mindestens 30 Prozent. Der gesetzlich vorgeschriebene hohe Fettgehalt garantiert, dass sie sich gut schlagen lässt. Generell gilt: je mehr Fett, desto fester der Schaum. Schlagsahne eignet sich zur Verwendung in Cremes und Desserts, für Torten, Saucen und Suppen. Eine Portion Sahne aus 50 ml Schlagsahne enthält 15 g Fett und rund 150 Kilokalorien.

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Zutaten für 4 Portionen

Ansicht
  • BananenBananenBananen 
  • Mandelsplitter2  EL  Mandelsplitter2  EL  Mandelsplitter 
  • Schlagsahne125  ml  Schlagsahne125  ml  Schlagsahne 
  • Vanilleeiskrem1  Packung (500 ml)  Vanilleeiskrem1  Packung (500 ml)  Vanilleeiskrem 
  • Nesquik Schoko-Sirup4  EL  Nesquik Schoko-Sirup4  EL  Nesquik Schoko-Sirup 

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3