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Fleisch Abendessen Geburtstag

Süßkartoffel-Hähnchen Curry

7
30 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Du möchtest deiner Familie ein leckeres Curry servieren? Dann versuch es doch mal mit unserem köstlichen Süßkartoffel-Hähnchen Curry. Guten Appetit!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Süßkartoffel
50 g
Zwiebeln
10 Stängel
Koriander
250 g
Hähnchenbrustfilets
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
200 ml
Wasser

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1225
kJ
293
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
6
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
35
g
11
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.8
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
4 Min
Süßkartoffeln schälen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.
Schritt 2
3 Min
Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden.
Schritt 3
2 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchen und Zwiebel(n) goldbraun anbraten. Tomaten und Wasser zugießen.
Schritt 4
21 Min
MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry unterrühren und alles aufkochen. Süßkartoffelwürfel zugeben. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 20 Min. garen, bis die Süßkartoffeln weich sind. Gelegentlich umrühren. Mit dem Koriander bestreut servieren. Dazu schmecken Joghurt und Naan Brot.
Süßkartoffel-Hähnchen Curry

Schritt 1 von 4

Zutaten: Süßkartoffel, Zwiebeln, Koriander

Süßkartoffeln schälen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.

Süßkartoffel-Hähnchen Curry

Schritt 2 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden.

Süßkartoffel-Hähnchen Curry

Schritt 3 von 4

Zutaten: Zwiebeln, Hähnchenbrustfilets, THOMY Reines Sonnenblumenöl, stückige Tomaten a.d. Dose, Wasser

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchen und Zwiebel(n) goldbraun anbraten. Tomaten und Wasser zugießen.

Süßkartoffel-Hähnchen Curry

Schritt 4 von 4

Zutaten: Koriander, MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry unterrühren und alles aufkochen. Süßkartoffelwürfel zugeben. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 20 Min. garen, bis die Süßkartoffeln weich sind. Gelegentlich umrühren. Mit dem Koriander bestreut servieren. Dazu schmecken Joghurt und Naan Brot.

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Kommentare 1

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S Susanne
Uhr

Ziemlich lecker

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

stimmt ziemlich genau, Susanne :-)

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