Zubereitung
Schritt 1
Stangenbohnen putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Schalotte schälen und in Würfel schneiden. Chorizo oder Cabanossi in Scheiben schneiden. Bohnen abtropfen lassen.
Schritt 2
In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schalottenwürfel und Stangenbohnen darin ca. 4 Min. anschwitzen.
Schritt 3
Weißwein und Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Tomatensuppe "Toscana grande" einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.
Schritt 4
BUITONI Pesto Basilico einrühren. Weiße Bohnen zugeben.
Dazu passt ein knuspriges Ciabatta.