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Mittagessen Frühling

Tagliatelle mit Garnelen-Limetten-Hollandaise

9
25 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Leckere Tagliatelle servierst du bei diesem Gericht mit frischen Garnelen und fruchtigen Tomaten in einer feincremigen Limetten-Sauce. MAGGI erklärt, wie das Kochrezept gelingt.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Garnelen, tiefgefroren u. geschält
150 g
Tagliatelle
50 g
Frühlingszwiebeln
100 g
Kirschtomaten
30 g
Rucola
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
THOMY Les Sauces Hollandaise
1 EL
Limettensaft
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
485 kcal
Protein
23 g
Kohlenhydrate
44 g
Fette
24 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

25 Minuten
Schritt 1
1 Min
Garnelenschwänze auftauen lassen.
Schritt 2
8 Min
Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 3
6 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
Schritt 4
10 Min
In einer Pfanne (Durchmesser 24 cm) THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Garnelen mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, in die Pfanne geben und darin ca. 4 Min. anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. THOMY Les Sauces Hollandaise légère zugießen und heiß werden lassen. Mit Limettensaft würzen und abschmecken. Kirschtomaten zugeben. Tagliatelle und Garnelen-Limetten Hollandaise auf Teller verteilen und mit Rucola garniert servieren.
Tagliatelle mit Garnelen-Limetten-Hollandaise

Schritt 1 von 4

Zutaten: Garnelen, tiefgefroren u. geschält

Garnelenschwänze auftauen lassen.

Tagliatelle mit Garnelen-Limetten-Hollandaise

Schritt 2 von 4

Zutaten: Tagliatelle

Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten.

Tagliatelle mit Garnelen-Limetten-Hollandaise

Schritt 3 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Tagliatelle mit Garnelen-Limetten-Hollandaise

Schritt 4 von 4

Zutaten: THOMY Les Sauces Hollandaise, Limettensaft, Salz, Pfeffer

In einer Pfanne (Durchmesser 24 cm) THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Garnelen mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, in die Pfanne geben und darin ca. 4 Min. anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. THOMY Les Sauces Hollandaise légère zugießen und heiß werden lassen. Mit Limettensaft würzen und abschmecken. Kirschtomaten zugeben. Tagliatelle und Garnelen-Limetten Hollandaise auf Teller verteilen und mit Rucola garniert servieren.

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