Tagliatelle mit Lachs
Abendessen Date

Tagliatelle mit Lachs

26
30 Min
Einfach
Erschwinglich
Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Das Lachsfilet wird auf einem Gemüsebett in einer leckeren Sauce sanft gedämpft. Nur noch die gekochten Tagliatelle unterheben und schon steht dieses Gericht ohne großen Aufwand auf dem Tisch und duftet ganz verführerisch.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Lachs, tiefgefroren
150 g
Lauch
150 g
Karotten
150 g
Tagliatelle
200 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Herzensküche Würzpaste für cremiges Rahm Geschnetzeltes
100 g
Schmand
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2943
kJ
704
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
30
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
69
g
15
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
39
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
3 Min
Lachs-Filets auftauen lassen. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
5 Min
Tagliatelle nach Packungsanweisung garen und warm halten. Gemüsestreifen in eine Pfanne legen, aufgetaute Lachs-Filets darauf legen.
Schritt 3
22 Min
In einem Messbecher Wasser, Schmand und MAGGI Herzensküche Würzpaste für cremiges Rahm Geschnetzeltes gut verrühren, über Gemüse und Lachs gießen. Aufkochen, zugedeckt bei geringer bis mittlerer Wärmezufuhr 10-12 Min. dämpfen. Lachs herausnehmen. Ohne Deckel noch ca. 10 Min. köcheln. Tagliatelle unter die Gemüse Sauce mischen. Mit dem Lachs servieren.
Alternativ-Tip
Schmeckt auch lecker mit einer anderen Fischsorte, z.B. Seelachs oder Kabeljau.
Tagliatelle mit Lachs

Schritt 1 von 3

Zutaten: Karotten, Lachs, tiefgefroren, Lauch

Lachs-Filets auftauen lassen. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden.

Tagliatelle mit Lachs

Schritt 2 von 3

Zutaten: Tagliatelle

Tagliatelle nach Packungsanweisung garen und warm halten. Gemüsestreifen in eine Pfanne legen, aufgetaute Lachs-Filets darauf legen.

Tagliatelle mit Lachs

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, MAGGI Herzensküche Würzpaste für cremiges Rahm Geschnetzeltes, Schmand

In einem Messbecher Wasser, Schmand und MAGGI Herzensküche Würzpaste für cremiges Rahm Geschnetzeltes gut verrühren, über Gemüse und Lachs gießen. Aufkochen, zugedeckt bei geringer bis mittlerer Wärmezufuhr 10-12 Min. dämpfen. Lachs herausnehmen. Ohne Deckel noch ca. 10 Min. köcheln. Tagliatelle unter die Gemüse Sauce mischen. Mit dem Lachs servieren.

Alternativ-Tip
Schmeckt auch lecker mit einer anderen Fischsorte, z.B. Seelachs oder Kabeljau.
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A Angelika
Uhr

Uns hat es sehr gut geschmeckt. Es war alles wunderbar aufeinander abgestimmt. Wird es sicher öfters geben.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns sehr, Angelika!

R Rosi
Uhr

Es war leider ungenießbar, total säuerlich. Haben wir in den Müll geschüttet.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Rosi, schade!

J Jasmin
Uhr

Überhaupt nicht gut, es schmeckte sehr nach Zitrone bzw säuerlich und nach Sternanis. Das einzige was echt Lecker war, war der Fisch.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

schade, daß es dir nicht geschmeckt hat, Jasmin. Dein feedback geben wir gerne intern weiter... viele Grüße, Anke

B Barbara
Uhr

Leider absolut nicht mein Geschmack.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Schade. Hast du schon unsere anderen Herzensküche Gerichte probiert? Wie wärs z.B. mit Spaghetti Bolognese?

S Simon
Uhr

Heute das erste Mal gekocht. Es war eine Geschmacksexplosion. Ich musste mich irgendwann zwingen aufzuhören, sonst hätte ich die komplette Portion vertilgt. Sollte eigentlich für 2 Tage reichen. Aber der saftige Lachs in Kombination mit bissfesten Bandnudeln, knackigen Möhren, aromatischem Lauch und dieser traumhaften Soße war echt ne Sünse wert.

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Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das freut uns sehr zu hören, Simon!

P Petra
Uhr

Hat mir überhaupt nicht geschmeckt. Würze und Schmand passen in keinster Weise zum Lachs. Nicht noch einmal!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Petra, danke für dein Feedback- die Geschmäcker sind verschieden. Wir haben noch ganz viele andere leckere Rezepte, da ist bestimmt auch für dich etwas dabei. Viele Grüße, Anke

D Dani
Uhr

Für mich schmeckte es leider nur nach Sternanis

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke für dein Feedback- so soll es nicht sein....

S Sandra
Uhr

Geschmacklich fand ich es überhaupt nicht lecker. Irgendwie süß. Auf jeden Fall hab ich einen Portion in mich reinbekommen, um satt zu werden und den Rest entsorgt. Und das mache ich sonst nie!!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Sandra, danke für deine Meinung.... wir schauen uns das Produkt mal an. So soll es nämlich nicht sein! Viele Grüße, Anke

N Natascha
Uhr

Es wäre hilfreich wenn die Mengenangaben auch auf der Packung stehen. So war leider der größte Teil Spekulation

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Natascha, danke- das geben wir gerne weiter!

S Sara
Uhr

Der Schmand fehlt in der Zutatenliste :)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Sara, danke für den Hinweis. Wir haben den Schmand ergänzt. Lass es dir gut schmecken! Viele Grüße, Anke

S Susi
Uhr

Total lecker!!

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Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Das freut uns, Susi!

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