MAGGI Rezeptidee fuer Bacon-Pfannkuchen-Streifen

Bacon-Pfannkuchen-Streifen

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    kcal
  • 42.28g
    Kohlenh.
  • 11.82g
    Eiweiß
  • 11.89g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Olivenöl

Das gute, alte Olivenöl ist in so gut wie jeder Küche zu finden und gibt deinem Salatdressing oder deinen Rezepten aus der Pfanne eine leckere, geschmackliche Note. Damit du ab jetzt nicht mehr nur Geschmack, sondern auch Hintergrund und Herkunft des feinen Öles kennst, haben wir, vom MAGGI Kochstudio alle wichtigen und interessanten Informationen über den mediterranen Klassiker für dich zusammengefasst.

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Mehl

Ob Nudeln, Pizza oder Brot – Mehl befindet sich in fast all unseren Lieblingsspeisen. Du möchtest gern mehr über das gemahlene Getreide erfahren? Wir, vom MAGGI Kochstudio haben die wichtigsten Informationen über den weißen Alleskönner für dich zusammengefasst.

Mehl entsteht, wenn Getreidekörner gemahlen werden. Dabei durchläuft das Korn mehrere Zerkleinerungsstufen, durch wiederholtes Mahlen und Sieben wird der Mehlkörper von den Schalen gelöst. Helles Mehl ohne oder fast ohne Schalenanteil hat einen hohen Mehlkörperanteil. Dunkles Mehl enthält auch die dunkleren Randschichten des Korns und somit mehr Nährstoffe und Ballaststoffe (siehe Inhaltsstoffe). Für Vollkornmehl wird das Getreide nur von den Spelzen (Strohhülsen) befreit, gereinigt und dann gemahlen. Es enthält alle wertvollen Bestandteile des vollen Korns.

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Butter

Herrlich cremige Butter ist so gut wie auf jedem Frühstückstisch zu finden und schmeckt in Kombination mit Honig oder Marmelade zu Brot einfach unwiderstehlich. Der streichzarte Genuss wird außerdem zum Backen und Kochen verwendet und gibt unseren Rezepten einen besonderen Geschmack. Du möchtest gerne wissen, wie Butter eigentlich hergestellt wird und welche verschiedenen Buttersorten es gibt? Wir, vom MAGGI Kochstudio, liefern dir alle wichtigen Informationen über die cremige Versuchung.

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Zutaten für 4  Portionen

Ansicht
  • Maggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch1  Prise  Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch1  Prise  Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch 
  • Ahornsirup4  EL  Ahornsirup4  EL  Ahornsirup 
  • Buttermilch250  ml  Buttermilch250  ml  Buttermilch 
  • Weizenmehl (Type 405)120  g  Weizenmehl (Type 405)120  g  Weizenmehl (Type 405) 
  • Bacon8  Scheiben  Bacon8  Scheiben  Bacon 
  • Zucker1  TL  Zucker1  TL  Zucker 
  • Olivenöl1  TL  Olivenöl1  TL  Olivenöl 
  • Ei (Gewichtsklasse M)Ei (Gewichtsklasse M)1  Ei (Gewichtsklasse M) 
Eier in der Pfanne braten

Wer liebt Eier nicht zum Frühstück? Sie sind nicht nur wichtige Eiweißlieferanten, sondern schmecken noch dazu einfach lecker und können in vielen verschiedenen Varianten serviert werden. Du suchst eine Alternative zum klassischen, gekochten Frühstücks-Ei? Dann haben wir, vom MAGGI Kochstudio, einen Tipp für dich parat, mit dem du eine willkommene Abwechslung auf den Frühstückstisch bringen kannst. Indem du die Eier in der Pfanne brätst anstatt sie zu kochen, erhalten sie eine ganz andere Konsistenz und können in Kombination mit Speck oder anderen Zutaten zubereitet werden – für einen tollen Start in den Tag.

Zum Tipp
Die Frische von Eiern testen

Jeder kennt das wohl: Man möchte spontan einen Kuchen backen oder sich das Sonntagsei zubereiten und hat keine Ahnung, ob die Eier, die im Kühlschrankfach stehen, noch gut sind oder schon das Zeitliche gesegnet haben. Manchmal hilft da leider auch das Haltbarkeits- bzw. das Legedatum nicht weiter. Doch um zu testen, ob es sich um frische Eier handelt, muss man nicht erst den Verkostungs-Selbstversuch starten. Wir vom MAGGI Kochstudio haben für dich hilfreiche Eiertests, die dir garantiert zeigen werden, ob deine Eier noch gut sind. ​

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

 

 

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(2) Kommentare zu diesem Rezept
von WaldhofMittwoch, 12. Juli 2017 | 08:25 Uhr

Klingen lecker die "Bacon-Pfannkuchen-Streifen"!! Allerdings hat mich die Empfehlung, dazu Rühreier zu servieren doch etwas erstaunt. Ich fände einen großen gemischten Salat absolut passender.

von Maggi KochstudioMittwoch, 12. Juli 2017 | 06:57 Uhr

Hallo!
Unsere Bacon-Pfannkuchen-Streifen schmecken mindestens so lecker, wie sie aussehen :). Mit Rühreiern serviert, erinnern sie an den amerikanischen Klassiker Ham and Eggs. 
Natürlich kannst du sie auch mit Salat essen - erlaubt ist alles, was schmeckt.
Liebe Grüße aus dem Maggi Kochstudio