Zubereitung
Schritt 1
Reisnudeln nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2
Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in ca. 1,5 cm dicke Ringe schneiden. Broccoli waschen, putzen und in sehr kleine Röschen schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen.
Schritt 3
Rinderhüftsteaks in Streifen schneiden. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Pak Choi Beef Teriyaki in eine Pfanne geben, kurz erhitzen und Fleischstreifen darin ca. 3 Min. anbraten. Gemüse zugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 3 Min. mitbraten.
Schritt 4
Die Reisnudeln unterheben. Mit Koriander und Erdnüssen bestreuen und servieren.