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Tortilla-Auflauf "Chili con Carne"
48 Min
Mittel
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Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Übrige Tortilla-Fladen? In diesem Rezept bekommst du sie unter und zauberst ruckzuck ein leckeres Gericht auf den Tisch. Probiere das Rezept für Tortilla-Auflauf "Chili con Carne" mit frischer Paprika, Mais und Kidneybohnen gerne aus und überzeuge dich selbst.
300 g
rote Paprikaschoten
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 g
Hackfleisch, gemischt
400 ml
Wasser
2 Beutel
340 g
Mais a.d. Dose
300 g
Kidneybohnen a. d. Dose
4
Tortilla(s)
100 g
Frischkäse
100 g
Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
1572
kJ
376
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
20
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
25
g
5
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.9
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
48 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
10 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Paprikawürfel hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.
Schritt 3
4 Min
Wasser zugießen und MAGGI Fix für Chili con Carne einrühren und aufkochen.
Schritt 4
3 Min
Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen, in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
Schritt 5
30 Min
In einer Springform Tortilla-Fladen und Pfanneninhalt abwechselnd schichten. Dabei den Frischkäse auf den Tortillas verstreichen. Den Auflauf mit einem Tortilla abschließen (Frischkäseseite nach unten) und zum Schluss Käse darüber streuen. Im Backofen ca. 25-30 Minuten überbacken.
Rezept-Tipp
Dazu passt Sauerrahm-Dip oder Guacamole.
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