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Fleisch Abendessen Party

Tortilla-Auflauf "Chili con Carne"

Name: Tortilla-Auflauf "Chili con Carne"
Prep time: 4 min
Cook time: 44 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanische Küche , Tex-Mex
Ingredients: 300 Gramm rote Paprikaschoten; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 400 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Chili con Carne; 340 Gramm Mais a.d. Dose; 300 Gramm Kidneybohnen a. d. Dose; 4 Einheiten Tortilla(s); 100 Gramm Frischkäse; 100 Gramm Käse gerieben

48 Min

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Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Übrige Tortilla-Fladen? In diesem Rezept bekommst du sie unter und zauberst ruckzuck ein leckeres Gericht auf den Tisch. Probiere das Rezept für Tortilla-Auflauf "Chili con Carne" mit frischer Paprika, Mais und Kidneybohnen gerne aus und überzeuge dich selbst.

Zutaten

8 Portionen

300 g

rote Paprikaschoten

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Hackfleisch, gemischt

400 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Chili con Carne

340 g

Mais a.d. Dose

300 g

Kidneybohnen a. d. Dose

Tortilla(s)

100 g

Frischkäse

100 g

Käse, gerieben

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Energie

1572

376

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Paprikawürfel hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.

Schritt 3

4 Min

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Chili con Carne einrühren und aufkochen.

Schritt 4

3 Min

Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen, in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

Schritt 5

30 Min

In einer Springform Tortilla-Fladen und Pfanneninhalt abwechselnd schichten. Dabei den Frischkäse auf den Tortillas verstreichen. Den Auflauf mit einem Tortilla abschließen (Frischkäseseite nach unten) und zum Schluss Käse darüber streuen. Im Backofen ca. 25-30 Minuten überbacken.

Rezept-Tipp

Dazu passt Sauerrahm-Dip oder Guacamole.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch, gemischt, rote Paprikaschoten

Schritt 3 von 5

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Chili con Carne

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Chili con Carne einrühren und aufkochen.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Mais a.d. Dose, Kidneybohnen a. d. Dose

Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen, in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

Schritt 5 von 5

Zutaten: Tortilla(s), Frischkäse, Käse, gerieben

Rezept-Tipp

Dazu passt Sauerrahm-Dip oder Guacamole.

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Was ist ein ausgewogenes Menü?

Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen. MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt. MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.

Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?

Das geht besser! (0 - 44)

Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.

Gut! (45 - 69)

Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Sehr gut! (70 - 100)

Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.

Wie ist der Energiegehalt aufgeschlüsselt?

Protein

24g / 25%

Kohlenhydrate

25.1g / 27%

Fett

19.7g / 47%

Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.