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Fleisch Abendessen Wochenenden

Überbackene Jägermedaillons

14
35 Min
Einfach
45
von 100
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Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Mit diesem Rezept gelingen dir in kürzester Zeit Schweinemedaillons mit einer Jäger-Sauce, die zugleich cremig, herzhaft und süß schmeckt. Das werden alle am Tisch lieben!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

420 g
Schweinemedaillons
200 ml
Schlagsahne
2 EL
Preiselbeeren a. d. Glas

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1919
kJ
459
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
27
g
14
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
20
g
13
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
35
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
35 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
Schritt 3
30 Min
Sahne mit MAGGI Jäger Sauce und Preiselbeeren verrühren. Über die Medaillons gießen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmecken Kroketten und ein grüner Salat.
Überbackene Jägermedaillons

Schritt 1 von 3

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Überbackene Jägermedaillons

Schritt 2 von 3

Zutaten: Schweinemedaillons

Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.

Überbackene Jägermedaillons

Schritt 3 von 3

Zutaten: Maggi Jäger Sauce, 2er Pack, Schlagsahne, Preiselbeeren a. d. Glas

Sahne mit MAGGI Jäger Sauce und Preiselbeeren verrühren. Über die Medaillons gießen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmecken Kroketten und ein grüner Salat.

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Kommentare 2

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K Karin
Uhr

Super lecker, habe aber noch frische Champignons dazu getan

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

klingt lecker!

A Annette
Uhr

Ein sehr leckeres Rezept ohne viel Zeitaufwand

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

genau- so soll es sein :-)

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