MAGGI Rezeptidee fuer Blattsalat mit Schokodressing und Lamm-Ananas-Spießen

Blattsalat mit Schokodressing und Lamm-Ananas-Spießen

Gerade im Sommer sind Salatrezepte wie dieses sehr beliebt, denn der Salat ist lecker, knackig und in Kombination mit den Spießen wird er auch sehr nahrhaft. Zudem ist diese Salatvariation etwas Besonderes. Oder hast du vorher schon einmal ein Schokoladendressing im Salat gegessen? Probiere es aus.
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    kcal
  • 15.94g
    Kohlenh.
  • 14.35g
    Eiweiß
  • 28.15g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Ananas

Ananas wachsen vor allem bei hohen Temperaturen und viel Sonne und sind bei uns das ganze Jahr über erhältlich. Das gelbe Fruchtfleisch der Ananas überzeugt durch den herrlich süßen Geschmack. Ob in Salaten, in verschiedensten Desserts oder Smoothies, diese exotische Frucht wird hierzulande sehr vielseitig verwendet. Von außen sieht die Ananas ein bisschen aus wie ein Pinienzapfen, weshalb sie im Englischen auch „pineapple“ genannt wird. Du möchtest gerne mehr über die Herkunft und Lagerung der Ananas erfahren? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben die wichtigsten Fakten für dich zusammengefasst.

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Schokolade

Schokolade kann man einfach nicht widerstehen. Ob Vollmilch-, Zartbitter oder weiße Schokolade, dieser süße Genuss schmeckt in vielen verschiedenen Sorten und ist in den unterschiedlichsten Variationen erhältlich. Ob mit Nüssen, Karamell, oder Kokosfüllung – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Du liebst die leckere „Schoki“ genauso wie wir in Form von Kakao zum Frühstück, als Brotaufstrich oder als leckeres Dessert? Dann werden dich diese Fakten rund um Schokolade aus dem MAGGI Kochstudio bestimmt brennend interessieren. Erfahre mehr und werde zum Schoko-Experten!

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Tomate

​​Sonnengereifte Tomaten verleihen unzähligen Gerichten ein intensives Aroma und eine sommerlich fruchtige Geschmacksnote. Die Frage, ob die Tomate Obst oder Gemüse ist, lässt sich nicht so einfach beantworten. Fest steht, dass sie in ihren Heimatländern auf eine lange Geschichte der Verwendung zurückblickt. Im Folgenden verraten wir Dir, was die Tomate zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht und geben Dir viele Tipps, wie Du sie in Deiner Küche am besten verwendest.​​

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Zutaten für 4  Portionen

Ansicht
  • Maggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes FleischMaggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch 
  • Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate4  gehäufte TL  Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate4  gehäufte TL  Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate 
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl6  EL  THOMY Reines Rapsöl6  EL  THOMY Reines Rapsöl 
  • Blattsalat (gemischt)300  g  Blattsalat (gemischt)300  g  Blattsalat (gemischt) 
  • Cocktailtomaten150  g  Cocktailtomaten150  g  Cocktailtomaten 
  • Aceto Balsamico2  EL  Aceto Balsamico2  EL  Aceto Balsamico 
  • HolzspießeHolzspieße4  Holzspieße 
  • Honig1  TL  Honig1  TL  Honig 
  • KnoblauchzeheKnoblauchzehe1  Knoblauchzehe 
  • Lammrücken mit Knochen250  g  Lammrücken mit Knochen250  g  Lammrücken mit Knochen 
  • ThymianzweigeThymianzweige2  Thymianzweige 
  • kochendes Wasser3  EL  kochendes Wasser3  EL  kochendes Wasser 
  • Zartbitterschokolade15  g  Zartbitterschokolade15  g  Zartbitterschokolade 
  • NESCAFÉ Gold3,5  TL  NESCAFÉ Gold3,5  TL  NESCAFÉ Gold 
  • Ananas in Scheiben4  Scheiben  Ananas in Scheiben4  Scheiben  Ananas in Scheiben 
  • THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)1  TL  THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)1  TL  THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube) 
Lauch vorbereiten

Lauch, oder auch Porree genannt, ist ein Gemüse, das du bestimmt des Öfteren schon im Supermarkt gesehen hast. Die Lauchstangen, die in unterschiedlichen Stärken erhältlich sind, können sehr vielseitig eingesetzt werden und geben dank ihrem zwiebelartigen Geschmack deinen Rezepten das gewisse Etwas. Du möchtest gerne Gerichte mit Lauch zubereiten, fragst dich aber wie man die Zwiebel, den weißen Schaft oder die langen hellgrünen Blätter vorbereitet und welche Teile davon man eigentlich verwenden kann? Wir, vom MAGGI Kochstudio, sagen es dir und machen dich zum Experten, was das Thema Lauch betrifft. In den folgenden Schritten beschreiben wir dir genau, wie du das Gemüse vorbereitest. Dank der genauen Anleitung steht dem Lauch-Genuss ab jetzt nichts mehr im Wege! ​

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

Schritt 7

 

 

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