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Kleine Mahlzeit Date

Waldpilz-Cremesuppe mit Süßkartoffel und Parmaschinken

6
25 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Suchst du ein kleines warmes Abendessen? Dann ist die cremige Waldpilzsuppe mit Süßkartoffeln, Parmaschinken und Majoran genau das Richtige für dich.

Zutaten

-
2Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
Süßkartoffeln
80 g
1 
Knoblauchzehe(n)
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 ml
Wasser
1 Beutel
Maggi Für Genießer Waldpilz Cremesuppe
2 Zweige
Majoran

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
271,78 Kilocalories
Protein
10,52 Grams
Kohlenhydrate
27,89 Grams
Fette
12,93 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

25 Minuten
Schritt 1
7 Min
Süßkartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Parmaschinken in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen.
Schritt 2
6 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Süßkartoffelwürfel darin ca. 4 Min. braten. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 3
12 Min
Wasser in den Topf gießen und erwärmen. Maggi Für Genießer Waldpilz Cremesuppe einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Kurz vor dem Servieren Majoranblättchen klein schneiden und unterrühren. Die Suppe in Suppenbowls anrichten und mit dem Parmaschinken garniert servieren. Dazu passt frisches Zwiebelbaguette.
Waldpilz-Cremesuppe mit Süßkartoffel und Parmaschinken

Schritt 1 von 3

Zutaten: Knoblauchzehe(n), Süßkartoffeln, Parmaschinken

Süßkartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Parmaschinken in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen.

Waldpilz-Cremesuppe mit Süßkartoffel und Parmaschinken

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Süßkartoffelwürfel darin ca. 4 Min. braten. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.

Waldpilz-Cremesuppe mit Süßkartoffel und Parmaschinken

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, Majoran, Maggi Für Genießer Waldpilz Cremesuppe

Wasser in den Topf gießen und erwärmen. Maggi Für Genießer Waldpilz Cremesuppe einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Kurz vor dem Servieren Majoranblättchen klein schneiden und unterrühren. Die Suppe in Suppenbowls anrichten und mit dem Parmaschinken garniert servieren. Dazu passt frisches Zwiebelbaguette.

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