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Familiengerichte Party

Wild-West-Pfanne mit buntem Reis

12
40 Min
Einfach
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Ihr kocht gerne zusammen und das mit frischem Gemüse? Dann hat MAGGI das perfekte Rezept für euch. Die Wild-West-Pfanne mit buntem Reis ist schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Reis
150 g
Lauch
50 g
Karotten
150 g
rote Paprikaschoten
400 g
Geflügelhackfleisch Hiermit geht’s auch
10 g
Paniermehl
1 
Ei(er)
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
0.25 TL
Salz
0.25 TL
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
449 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
49 g
Fette
15 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

40 Minuten
Schritt 1
5 Min
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2
12 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
7 Min
In einer Schüssel Geflügelhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Paniermehl und Ei(er) zugeben und alles gut vermischen. Bei Badarf etwas mehr Paniermehl zugeben. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen formen.
Schritt 4
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lauch- und Karottenscheiben darin kurz andünsten. Paprikastreifen zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 5
8 Min
Wasser zugießen und Maggi Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Die Geflügelbällchen in die heiße Sauce geben und darin gar ziehen lassen. Zum Schluss den Reis unterheben.
Wild-West-Pfanne mit buntem Reis

Schritt 1 von 5

Zutaten: Reis, Wasser

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Reis nach Packungsanweisung kochen.

Wild-West-Pfanne mit buntem Reis

Schritt 2 von 5

Zutaten: Lauch, Karotten, rote Paprikaschoten

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Wild-West-Pfanne mit buntem Reis

Schritt 3 von 5

Zutaten: Paniermehl, Ei(er), Salz, Pfeffer

In einer Schüssel Geflügelhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Paniermehl und Ei(er) zugeben und alles gut vermischen. Bei Badarf etwas mehr Paniermehl zugeben. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen formen.

Wild-West-Pfanne mit buntem Reis

Schritt 4 von 5

Zutaten: Lauch, Karotten, rote Paprikaschoten, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lauch- und Karottenscheiben darin kurz andünsten. Paprikastreifen zugeben und kurz mitbraten.

Wild-West-Pfanne mit buntem Reis

Schritt 5 von 5

Zutaten: Reis, Geflügelhackfleisch, Wasser, Maggi Fix für Köttbullar

Wasser zugießen und Maggi Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Die Geflügelbällchen in die heiße Sauce geben und darin gar ziehen lassen. Zum Schluss den Reis unterheben.

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