Fleisch Brunch Party

Würze-Frikadellen-Spießchen

Name: Würze-Frikadellen-Spießchen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 28 min
Yield: 25
Cuisine: International
Ingredients: 50 Gramm Brötchen altbacken; 50 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Einheit Ei(er); 2 Esslöffel Petersilie glatt gehackt; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 4 Esslöffel MAGGI Würze; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

28 Min

Mittel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest deinen Gästen eine schnelle und leckere kleine Vorspeise zubereiten? Dann versuch doch mal unsere Würz-Frikadellen-Spießchen. Wie das Rezept funktioniert zeigt dir Maggi. Guten Appetit!

Zutaten

25 Stück

50 g

Brötchen, altbacken

50 g

Zwiebeln

500 g

Hackfleisch, gemischt

Ei(er)

2 EL

Petersilie, glatt, gehackt

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

4 EL

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

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2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

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Energie

272

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

15 Min

Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Ei, Petersilie und der Zwiebel mischen. Das Brötchen gut ausdrücken und zugeben. Die Hackfleischmasse mit THOMY Delikatess-Senf mittelscharf, MAGGI Würze und Pfeffer würzen, gut mischen und 25 kleine Frikadellen aus der Masse formen.

Schritt 2

12 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin nacheinander von jeder Seite ca. 7 Min. braten.

Schritt 3

1 Min

Auf Spieße stecken. Zum Dippen passt Mango-Salsa.

Alternative Zubereitung:

Geht auch im Backofen! Frikadellen bei 200°C Ober- und Unterhitze (Umluft 170°C) ca. 25 backen. Bei LowCarb-Ernährung kann man anstelle des Brötchens auch 250 g Quark verwenden.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Brötchen, altbacken, Zwiebeln, Hackfleisch, gemischt, Petersilie, glatt, gehackt, Ei(er), THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), MAGGI Würze, schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin nacheinander von jeder Seite ca. 7 Min. braten.

Schritt 3 von 3

Auf Spieße stecken. Zum Dippen passt Mango-Salsa.

Alternative Zubereitung:

Geht auch im Backofen! Frikadellen bei 200°C Ober- und Unterhitze (Umluft 170°C) ca. 25 backen. Bei LowCarb-Ernährung kann man anstelle des Brötchens auch 250 g Quark verwenden.