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Vegetarisch Abendessen Grillen

Würzige Kartoffelspiralen mit Feta

Name: Würzige Kartoffelspiralen mit Feta
Prep time: 17 min
Cook time: 29 min
Total time: 46 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffeln; 1 Beutel MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Joghurt (10 % Fett); 1 Esslöffel Zitronensaft; 3 Teelöffel Maggi Würze Hot (120 g Flasche); 1 Bund Schnittlauch; 50 Gramm Feta; 1 etwas Chilipulver

46 Min

Mittel

Lara Maggi Kochstudio Expertin

Bekannt auch als Tornado-Kartoffeln, wegen der einmaligen Form. Nicht nur ein absoluter Hingucker, sondern auch knusprig lecker! Mit etwas Übung hast du sie schnell gemacht: Spiralkartoffeln am Spieß, würzig mariniert und mit Fetakäse verfeinert. Schmecken aus dem Backofen oder vom Grill. Dazu ein leckerer Dip mit Schnittlauch und MAGGI Würze Hot.

Zutaten

3 Portionen

1 kg

Kartoffeln

1 Beutel

MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln

MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Joghurt (10 % Fett)

1 EL

Zitronensaft

3 TL

Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

MAGGI Würze Hot 119 g

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

1 Bund

Schnittlauch

50 g

Feta

etwas

Chilipulver

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Energie

2182

522

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Kartoffeln gründlich waschen und und längs auf einen Spieß stecken. Den Spieß in der Hand langsam drehen und mit einem Küchenmesser spiralförmig bis zum Spieß einschneiden. Kartoffeln vorsichtig auseinander ziehen, sodass jeweils eine Spirale entsteht.

Am besten eignen sich Spieße aus Metall, denn die rohen Kartoffeln sind sehr fest.

Schritt 3

4 Min

In einer Schüssel MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln mit Öl verrühren und die Kartoffeln von allen Seiten mit der Marinade einpinseln. Feta zerbröseln.

Schritt 4

29 Min

Kartoffeln nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Feta in den Zwischenräumen der Spiralen verteilen und mit Chilipulver bestreuen. Im Backofen ca. 35 - 40 Min. garen, bis die Kartoffeln gar sind.

Schritt 5

2 Min

In der Zwischenzeit für den Dip Joghurt mit Zitronensaft und MAGGI Würze Hot verrühren. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und mit der Schere in ca. 1 cm lange Röllchen schneiden. Schnittlauch unterrühren und den Dipp zu den Kartoffeln servieren.

Lieber vom Grill?

Die Kartoffeln können auch auf dem Grill zubereitet werden. Dazu im indirekten Bereich eines Grills mit Deckel ca. 45 Min. garen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Kartoffeln

Am besten eignen sich Spieße aus Metall, denn die rohen Kartoffeln sind sehr fest.

Schritt 3 von 5

Zutaten: MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Feta

In einer Schüssel MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln mit Öl verrühren und die Kartoffeln von allen Seiten mit der Marinade einpinseln. Feta zerbröseln.