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Low Carb Abendessen Frühling

Zoodles mit Tofu Bolognese

13
30 Min
Einfach
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Lust auf eine Low Carb und vegetarische Variante von Spaghetti Bolognese? Dann probier doch mal die Zoodles mit Tofu Bolognese! MAGGI zeigt dir wie es geht.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

800 g
200 g
Tofu (geräuchert)
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
252 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
18 g
Fette
12 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

30 Minuten
Schritt 1
12 Min
Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider zu Spaghetti "drehen". Tofu mit der Gabel fein zerdrücken.
Schritt 2
8 Min
In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zoodles (=Zucchini Spaghetti) darin andünsten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Gelegentlich umrühren.
Schritt 3
10 Min
In einer weiteren Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Tofu ca. 5 Min. anbraten. Wasser zugießen und Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren und aufkochen. Die Sauce mit den Zoodles servieren.
Zoodles mit Tofu Bolognese

Schritt 1 von 3

Zutaten: Zucchini, Tofu (geräuchert)

Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider zu Spaghetti "drehen". Tofu mit der Gabel fein zerdrücken.

Zoodles mit Tofu Bolognese

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zoodles (=Zucchini Spaghetti) darin andünsten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Gelegentlich umrühren.

Zoodles mit Tofu Bolognese

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Wasser, Maggi Fix für Spaghetti Napoli

In einer weiteren Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Tofu ca. 5 Min. anbraten. Wasser zugießen und Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren und aufkochen. Die Sauce mit den Zoodles servieren.

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M Melanie
Uhr

Ein par vegane Rezepte wären wirklich toll und auch eine bessere Kennzeichnung eurer Produkte. Ohne spezielle App hätte ich nicht gewusst dass euer Maggi vegan ist. Jetzt trau ich mich den wieder zu benutzen ??

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Melanie, hier findest du eine Menge leckerer veganer Rezepte:&https://www.maggi.de/rezepte/vegane-rezepte&An der Kennzeichnung arbeiten wir bereits, damit es noch einfacher wird, vegane Produkte zu erkennen. Lieben Gruß aus dem Maggi Kochstudio, Anke

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