Käse Abendessen Frühling

Zucchini-Spätzle-Gratin

Name: Zucchini-Spätzle-Gratin
Prep time: 7 min
Cook time: 32 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 100 Gramm Salami; 200 Gramm Zucchini; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 750 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Käse-Spätzle; 250 Gramm Spätzle; 100 Gramm Käse gerieben

39 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Verwöhne mit diesem leckeren Rezept Familie und Freunde. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Dem Zucchini-Spätzle-Gratin kann niemand widerstehen.

Zutaten

4 Portionen

50 g

Zwiebeln

100 g

Salami

200 g

Zucchini

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

750 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Käse-Spätzle

250 g

Spätzle

100 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1756

420

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Salami in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einem feuerfesten Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Zucchini darin anschwitzen. Salami zugeben, mit anschwitzen und herausnehmen.

Schritt 4

3 Min

In dem Topf Wasser erwärmen und MAGGI Fix für Käse-Spätzle einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 5

23 Min

Spätzle zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 20 Min. ohne Deckel kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Zucchinischeiben mit den Zwiebel- und Salamiwürfeln wieder zugeben und vermengen. Mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 10 Min. gratinieren. Dazu einen Gurkensalat servieren.

Hinweis

Zubereitungszeit ohne Gratinierzeit im Ofen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Salami, Zwiebeln, Zucchini

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Salami in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Salami, Zucchini

In einem feuerfesten Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Zucchini darin anschwitzen. Salami zugeben, mit anschwitzen und herausnehmen.