Brunch Kinder

Zupfkuchencreme mit Kirschen

Name: Zupfkuchencreme mit Kirschen
Prep time: 1 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 Gramm Schokoladen Cookies; 500 Milliliter Milch; 4 Esslöffel Zucker; 1 Packung Pudding-Pulver Vanille-Geschmack; 500 Gramm Speisequark 20% Fett i.Tr.; 350 Gramm Sauerkirschen; 20 Gramm Speisestärke

30 Min

Mittel

Kochstudio Expertinnen Maggi Kochstudio

Der beliebte Kuchen-Klassiker als Dessert im Glas. Die Vanille-Quarkcreme wird mit Schoko Cookies und angedickten Kirschen eingeschichtet. Einfach in der Zubereitung aber unglaublich lecker.

Zutaten

8 Portionen

200 g

Schokoladen Cookies Hiermit geht’s auch

500 ml

Milch

4 EL

Zucker

1 Packung

Pudding-Pulver, Vanille-Geschmack

500 g

Speisequark, 20% Fett i.Tr.

350 g

Sauerkirschen

20 g

Speisestärke

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Nährwerte anzeigen

Energie

1321

316

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Schokoladen Cookies zerbröseln.

Schritt 2

13 Min

Für die Creme: Milch, 3 EL Zucker und Pudding-Pulver nach Packungsanweisung einen Pudding kochen. Speisequark unterrühren und etwas abkühlen lassen, nach persönlichem Geschmack evtl. nochmal mit Zucker abschmecken.

Schritt 3

12 Min

Schattenmorellen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Den Saft mit Wasser auf 300 ml ergänzen und in einen kleinen Topf geben. Ca. 5 EL von dem Kirschsaft abnehmen und mit Speisestärke und 1 EL Zucker glatt rühren. Restlichen Kirschsaft im Topf zum Kochen bringen, angerührte Speisestärke dazu geben und einmal aufkochen lassen. Kirschen dazu geben und ebenfalls lauwarm abkühlen lassen.