Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Mandelreis
35 Min
Einfach
Erschwinglich
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf ein schnelles Hähnchenrezept? Zartes Hähnchenbrustfilet, trifft frische Sahne. Sorge für eine leckere Überraschung mit dem Rezept für Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen mit Mandelreis. Wie einfach und schnell das Gericht gelingt, erklärt MAGGI.
400 g
Hähnchenbrustfilets
1 Beutel
250 ml
Schlagsahne
400 ml
Salzwasser (kochend)
200 g
Langkornreis
etwas
Salz
1 EL
Butter
50 g
Mandeln, gehobelt
Nährwerte anzeigen
Energie
3281
kJ
785
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
41
g
18
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
61
g
5
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
43
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
35 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
3 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, und in eine flache Auflaufform legen.

Schritt 3
11 Min
MAGGI Fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen mit Sahne verrühren. Über das Hähnchenbrustfilet geben. Im Backofen ca. 30 Min. garen.

Schritt 4
20 Min
In einem Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Langkornreis hinzufügen und in ca. 15 Min. ausquellen lassen.
In einer Pfanne Butter heiß werden lassen und Mandeln darin goldgelb rösten. Gekochten Reis untermischen.
Zusammen mit dem Zwiebel-Sahne-Hähnchen servieren.

Rezept-Tipp
Für eine fettreduzierte Zubereitung des Rezeptes die Schlagsahne durch eine Sahne mit 15% Fett ersetzen.
Rezept als PDF
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