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Maggi Für Genießer Sauce Hollandaise

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Produktinformationen

Egal ob zu Gemüse, Fleisch oder Spargel – die allseits beliebte Sauce Hollandaise eignet sich für nahezu alle Gerichte als Beilage. Zudem ist der cremige Saucen-Klassiker in Windeseile zubereitet. Die Alleskönnersauce mit Eigelb passt ideal zu Karotten, Brokkoli, Fisch sowie Blumenkohl und verleiht den Gerichten einen köstlichen Geschmack.

Kurz und knapp – Maggi Sauce Hollandaise mit Eigelb:
• Folgendes wird zusätzlich benötigt: 125g frische Butter
• Die ideale Sauce zu Spargel, Karotten, Broccoli und Blumenkohl sowie zu Fisch- und Fleischgerichten
• Ergibt 250ml Sauce bzw. ca. 2,5 Portionen
• Einfach und schnell in der Zubereitung
• Maximale Erfolgsgarantie bei vollmundigem Geschmack

Unser Tipp:
Wer bewusst genießen möchte, kann sich eine leichte Variante zaubern und entweder auf ca. die Hälfte der Butter verzichten, also statt 125g einfach 70g verwenden, oder sogar auf unsere spezielle Sauce Hollandaise fettarm zurückgreifen.

Unsere Sauce Hollandaise Rezeptidee zum Nachkochen.
Sauce à la Béarnaise:
1 klein geschnittene Schalotte in 1TL Butter andünsten. 3EL Weißwein zugeben. Sauce darin nach Anweisung zubereiten. Je 1EL frisch gehackte Estragon-Blättchen und gehackte Petersilie zugeben.

Weitere kreative und leckere Rezeptideen für noch mehr Inspiration und Abwechslung beim Kochen gibt´s auf maggi.de – Natürlich mit Geling-Garantie.

Produktzutaten

Zutaten: 34,3 % Stärke, Palmfett, MAGERMILCHPULVER, 11,8 % EIGELB, Jodsalz, MOLKENERZEUGNIS, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Aromen, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure.

Mehr Informationen

Nährwertangaben

Verpacktes Produkt (100 g) Verzehrfertiges Produkt (100 ml) Verzehrfertige Portion (1 Portion 100 ml) % Referenzmenge pro Verzehrfertige Portion (Referenzmenge für Erwachsene)
Energie 1953 kJ
467 kcal
1808 kJ
432 kcal
1808 kJ
432 kcal
22 %
Fett 24,0 g 45,0 g 45,0 g 64 %
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g 28,0 g 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 50,0 g 6,9 g 6,9 g 3 %
davon Zucker 16,0 g 2,4 g 2,4 g 3 %
Ballaststoffe 0,7 g <0,1 g <0,1 g -
Eiweiß 13,0 g 2,0 g 2,0 g 4 %
Salz 7,1 g 0,90 g 0,90 g 15 %
* Richtwert basierend auf einer Ernährung von 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperliche Aktivität. k.A. keine Angabe

Allergeninformationen

Gluten
Nein
Glutenhaltige Zutaten, d.h. klebereiweißhaltiges Getreide bzw. Getreideprodukte aus Weizen, Grünkern, Dinkel, Hafer, Roggen und Gerste
Milch
Ja
Milcheiweiß- und milchzuckerhaltige Zutaten
Soja
Nein
Sojaeiweißhaltige Zutaten, auch Sojalezithin
Sellerie
Nein
Selleriehaltige Zutaten
Schalenfrüchte
Nein
Nusseiweißhaltige Zutaten. Unter Nüsse fallen Mandel, Hasel-, Pecan-, Wal-, Para-, Macadamia-Nuss, Cashew-Kern und Pistazie
Erdnuss
Nein
Erdnusseiweißhaltige Zutaten
Fisch und Fischerzeugnisse
Nein
Fischhaltige Zutaten und Fischerzeugnisse
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Nein
Krebstierhaltige Zutaten und Krebstiererzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Nein
Sesamsamenhaltige Zutaten und Sesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite
Nein
Schwefeldioxid und Sulfithaltige Zutaten
Senf und Senferzeugnisse
Nein
Senfhaltige Zutaten und Senferzeugnisse
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Weichtierhaltige Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse
Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Lupinhaltige Zutaten und daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Nein
Weizeneiweißhaltige Zutaten
Ei und Eierzeugnisse
Ja
Eiweißhaltige Zutaten

Ja - Laut Rezeptur mit Zusatz 
Nein - Laut Rezeptur ohne Zusatz 
k.A. - keine Angaben

Ernährungsweisen

Vegetarisch

Ohne Zutaten tierischer Herkunft, ausgenommen Eier, Milcherzeugnisse und Honig

Weitere Informationen

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturumstellungen können im Handel Produkte sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sein. Der Käufer sollte deshalb stets alle Informationen auf der Verpackung sorgfältig lesen. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Unverträglichkeiten.

Unbeabsichtigt vorhandene Bestandteile in den Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, werden in den hier bereit gestellten Informationen nicht berücksichtigt. Auf der Verpackung kennzeichnen wir freiwillig mögliche unbeabsichtigte vorhandene Substanzen, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.
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