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Brunch Fußball

Chicken Wrap

38
31 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Diese winterlichen Wraps eignen sich wunderbar als leckeres Fingerfood für jede Party. Sie schmecken lecker und machen satt. Dabei sind sie ganz einfach zuzubereiten. Probiere es aus.

Zutaten

-
6Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

350 g
Hähnchenbrustfilets
12 Scheiben
Bacon
150 g
Feldsalat
6 Blätter
Radicchio
250 g
Äpfel
1 EL
Limettensaft
30 g
Walnusskerne, gehackt
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
1 TL
Puderzucker
400 g
Schmand
3 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
2 EL
Petersilie, gehackt
6 
Tortilla(s)
 Etwas
Pfeffer
 Etwas
Salz

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
521,46 Kilocalories
Protein
26,65 Grams
Kohlenhydrate
32,59 Grams
Fette
29,74 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

31 Minuten
Schritt 1
4 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Bacon halbieren.
Schritt 2
6 Min
Feldsalat und Radicchio putzen, waschen und trocken schleudern. Radicchio in feine Streifen schneiden. Äpfel (z.B. Elstar) waschen, in Viertel schneiden, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.
Schritt 3
12 Min
Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. THOMY Reines Rapsöl in der Pfanne heiß werden lassen und die Hähnchenbrustfiletstreifen goldbraun anbraten. Mit 1/3 der MAGGI Würze und Salz und Pfeffer abschmecken und herausnehmen. Im Bratfett den Bacon knusprig braten und herausnehmen. Die Apfelscheiben zugeben. Mit Puderzucker bestäuben und kurz andünsten.
Schritt 4
4 Min
Für den Dip Schmand mit THOMY Delikatess-Senf und der restlichen MAGGI Würze verrühren. Nach Geschmack ein paar Tropfen mehr zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie unterrühren.
Schritt 5
5 Min
Tortilla-Fladen nach Packungsangabe erwärmen. Mit dem Dip bestreichen, mit Feldsalat, Radicchio, Äpfel, Bacon und Walnusskerne belegen, aufrollen und servieren.
Chicken Wrap

Schritt 1 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Bacon

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Bacon halbieren.

Chicken Wrap

Schritt 2 von 5

Zutaten: Feldsalat, Radicchio, Limettensaft, Äpfel

Feldsalat und Radicchio putzen, waschen und trocken schleudern. Radicchio in feine Streifen schneiden. Äpfel (z.B. Elstar) waschen, in Viertel schneiden, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

Chicken Wrap

Schritt 3 von 5

Zutaten: Walnusskerne, gehackt, THOMY Reines Rapsöl, Hähnchenbrustfilets, Maggi Würze (125 g Flasche), Salz, Pfeffer, Bacon, Äpfel, Puderzucker

Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. THOMY Reines Rapsöl in der Pfanne heiß werden lassen und die Hähnchenbrustfiletstreifen goldbraun anbraten. Mit 1/3 der MAGGI Würze und Salz und Pfeffer abschmecken und herausnehmen. Im Bratfett den Bacon knusprig braten und herausnehmen. Die Apfelscheiben zugeben. Mit Puderzucker bestäuben und kurz andünsten.

Chicken Wrap

Schritt 4 von 5

Zutaten: Schmand, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), Salz, Maggi Würze (125 g Flasche), Petersilie, gehackt, Pfeffer

Für den Dip Schmand mit THOMY Delikatess-Senf und der restlichen MAGGI Würze verrühren. Nach Geschmack ein paar Tropfen mehr zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie unterrühren.

Chicken Wrap

Schritt 5 von 5

Zutaten: Tortilla(s), Äpfel, Bacon, Walnusskerne, gehackt, Radicchio, Feldsalat

Tortilla-Fladen nach Packungsangabe erwärmen. Mit dem Dip bestreichen, mit Feldsalat, Radicchio, Äpfel, Bacon und Walnusskerne belegen, aufrollen und servieren.

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Kommentare 1

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V Vanessa500
Uhr

Hammer!!ICh habe dieses Rezept vor einiger Zeit in der My Time entdeckt und seitdem schon häufig zubereitet. Es ist ein absolutes Geschmackserlebnis und zur Zeit mein Lieblingsgericht.Mit den vielen kleinen Arbeitsschritten ist es ein bisschen aufwändig, aber es lohnt sich.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Vanessa500, das sehen wir wie du! Bei diesem Rezept läuft uns auch immer wieder das Wasser im Mund zusammen und es bleibt kein Rest übrig. Lieben Gruß, Anke

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