Familiengerichte

Hühnerfrikassée

Name: Hühnerfrikassée
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Champignons frisch; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes; 4 Esslöffel Schlagsahne; 1 etwas Zitronensaft

30 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Ein Hühnerfrikassée gehört zu unseren beliebtesten Rezepten. Das Fleisch mit Sahne-Sauce schmeckt besonders gut mit Reis als Beilage. Versuche es auch.

Zutaten

3 Portionen

300 g

Hähnchenbrustfilets

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Champignons, frisch

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

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4 EL

Schlagsahne

etwas

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Energie

1070

256

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten, herausnehmen.

Schritt 2

18 Min

Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im Bratfett 5 Min. andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen. Fleisch zugeben und 10 Min. kochen.

Schritt 3

2 Min

Sahne unterrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Dazu passt Reis.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Hähnchenbrustfilets, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten, herausnehmen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Wasser, Champignons, frisch, MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im Bratfett 5 Min. andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen. Fleisch zugeben und 10 Min. kochen.