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Brunch
Party
Keftedes (Griechische Frikadellen)
20 Min
Einfach
Nadja
Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf ein Hauch Mittelmeer? Mache dir einen griechischen Tag mit den feinen Frikadellen aus saftigem Hackfleisch, frischer Minze und kräftigem Schafskäse. Wie du das Rezept für Keftedes ganz einfach hinbekommst, zeigt dir MAGGI.
1 Beutel
125 ml
Wasser
500 g
Hackfleisch
1 Stängel
Minze
2 Stängel
Petersilie
100 g
Schafskäse
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
Nährwerte anzeigen
Energie
456 kcal
Protein
31 g
Kohlenhydrate
15 g
Fette
30 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
4 Min
In einer Schüssel MAGGI fix & frisch Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und gut mischen.
Schritt 2
5 Min
Minze und Petersilie waschen, klein schneiden, zugeben und mischen. Acht Frikadellen daraus formen.
Schritt 3
3 Min
Schafskäse in acht Würfel teilen und jeweils einen Würfel in die Mitte der Frikadellen geben und mit Hackfleischteig fest umschließen.
Schritt 4
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin von jeder Seite knusprig braun braten.
Dazu Tzatziki servieren.
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