Fleisch Brunch Party
Keftedes (Griechische Frikadellen)
20 Min
Einfach
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf ein Hauch Mittelmeer? Mache dir einen griechischen Tag mit den feinen Frikadellen aus saftigem Hackfleisch, frischer Minze und kräftigem Schafskäse. Wie du das Rezept für Keftedes ganz einfach hinbekommst, zeigt dir MAGGI.
1 Beutel
125 ml
Wasser
500 g
Hackfleisch
1 Stängel
Minze
2 Stängel
Petersilie
100 g
Schafskäse
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
Nährwerte anzeigen
Energie
455,63 Kilocalories
Protein
31,50 Grams
Kohlenhydrate
15,03 Grams
Fette
29,90 Grams
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
4 Min In einer Schüssel MAGGI fix & frisch Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und gut mischen.
Schritt 2
5 Min Minze und Petersilie waschen, klein schneiden, zugeben und mischen. Acht Frikadellen daraus formen.
Schritt 3
3 Min Schafskäse in acht Würfel teilen und jeweils einen Würfel in die Mitte der Frikadellen geben und mit Hackfleischteig fest umschließen.
Schritt 4
8 Min In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin von jeder Seite knusprig braun braten.
Dazu Tzatziki servieren.
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