Wild-Gulasch
Wild-Gulasch
7
100 Min Einfach
Wildschweinkeule in Malzbier geschmort mit Serviettenknödeln
Wildschweinkeule in Malzbier geschmort mit Serviettenknödeln
11
300 Min Mittel
Feine Sauce zu Wildgerichten
Feine Sauce zu Wildgerichten
2
10 Min Einfach
Fruchtiges Hirsch-Gulasch
Fruchtiges Hirsch-Gulasch
3
83 Min Mittel
Wildschweingulasch
Wildschweingulasch
3
70 Min Einfach
Rehbraten mit Pfifferlingen
Rehbraten mit Pfifferlingen
12
120 Min Einfach
Hirschfilet im Blätterteig mit Feldsalat
Hirschfilet im Blätterteig mit Feldsalat
1
60 Min Schwer
Hirschrücken mit Senfkruste und Kartoffelplätzchen
Hirschrücken mit Senfkruste und Kartoffelplätzchen
88 Min Mittel
Hirschmedaillons in Johannisbeer-Sauce
Hirschmedaillons in Johannisbeer-Sauce
5
22 Min Einfach
Rehkeule im Thymianpaket mit Pfifferlingsauce und Polenta
Rehkeule im Thymianpaket mit Pfifferlingsauce und Polenta
6
120 Min Schwer
Wildschweinrücken mit Pfeffer-Rahmsauce
Wildschweinrücken mit Pfeffer-Rahmsauce
2
40 Min Mittel
Hirschragout mit Gemüse
Hirschragout mit Gemüse
3
95 Min Mittel
Kaninchen in Preiselbeer-Sahne-Soße
Kaninchen in Preiselbeer-Sahne-Soße
11
45 Min Mittel
Überbackene Wildschweinmedaillons
Überbackene Wildschweinmedaillons
7
42 Min Einfach
Rehfiletsteak Winzerin
Rehfiletsteak Winzerin
4
30 Min Einfach
Rehkeule mit Kirsch-Sauce
Rehkeule mit Kirsch-Sauce
5
200 Min Schwer
Rehrücken an Lebkuchensauce
Rehrücken an Lebkuchensauce
2
85 Min Schwer
Rehfilet in Blätterteighülle
Rehfilet in Blätterteighülle
1
49 Min Mittel
Frischlingskeule mit Paprika und Chorizo
Frischlingskeule mit Paprika und Chorizo
6
150 Min Mittel
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