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Fruchtiges Hirsch-Gulasch
Fruchtiges Hirsch-Gulasch
3
83 Min Mittel
Wildschweingulasch
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3
70 Min Einfach
Rehbraten mit Pfifferlingen
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12
120 Min Einfach
Wild-Gulasch
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6
100 Min Einfach
Hirschfilet im Blätterteig mit Feldsalat
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1
60 Min Schwer
Hirschrücken mit Senfkruste und Kartoffelplätzchen
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88 Min Mittel
Hirschmedaillons in Johannisbeer-Sauce
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5
22 Min Einfach
Feine Sauce zu Wildgerichten
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2
10 Min Einfach
Wildschweinrücken mit Pfeffer-Rahmsauce
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2
40 Min Mittel
Rehkeule im Thymianpaket mit Pfifferlingsauce und Polenta
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6
120 Min Schwer
Rehfilet in Blätterteighülle
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1
49 Min Mittel
Wildschweinkeule in Malzbier geschmort mit Serviettenknödeln
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11
300 Min Mittel
Rehrücken an Lebkuchensauce
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2
85 Min Schwer
Rehkeule mit Kirsch-Sauce
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5
200 Min Schwer
Hirschragout mit Gemüse
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3
95 Min Mittel
Kaninchen in Preiselbeer-Sahne-Soße
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11
45 Min Mittel
Überbackene Wildschweinmedaillons
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7
42 Min Einfach
Frischlingskeule mit Paprika und Chorizo
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6
150 Min Mittel
Rehfiletsteak Winzerin
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4
30 Min Einfach