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Fischsuppe Toscana

Zutaten

1 Einheit Limette(n)
4 Stängel Dill
100 Gramm saure Sahne
300 Gramm Rotbarschfilets
1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
600 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Guten Appetit Tomatensuppe Toscana
1 etwas Salz
1 Esslöffel Pernod
1 etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
6min
Ingredients on this step
Limette(n)
Dill
Salz
saure Sahne
Pfeffer

Für den Dip: Limette waschen und etwas Schale abreiben. Limette auspressen. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Mit saurer Sahne verrühren. Limettenschale und etwas Limettensaft zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Rotbarschfilets

Rotbarschfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit restlichem Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3
6min
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THOMY Reines Rapsöl

In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Fischstücke darin kurz von allen Seiten vorsichtig anbraten und herausnehmen.

Schritt 4
8min
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MAGGI Guten Appetit Tomatensuppe Toscana
Wasser
Pernod

Wasser in den Topf geben und erwärmen. MAGGI Für Genießer Tomatensuppe "Toscana grande" einrühren und zum Kochen bringen. Die Fischstücke in die Suppe geben und ca. 3 Min. garziehen lassen. Mit Pernod abschmecken.
Suppe in Suppenbowls anrichten und mit dem Dip servieren.

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Kohlenhydrate 26.7 g
Energie 460.1 kcal
Fett 21.7 g
Ballaststoff 2.6 g
Protein 33 g
Gesättigte Fette 7.2 g
Natrium 1275.3 mg
Zucker 12.9 g
Time 25 Minuten
Portions 2 Portionen