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Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Curry

Zutaten

250 Gramm Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
2 Teelöffel Curry Curry
90 Gramm Möhre Möhre
500 Gramm weißer Spargel weißer Spargel
40 Gramm Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl THOMY Reines Rapsöl
300 Milliliter Wasser Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch
100 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne

Zubereitung

Schritt 1
4min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilet
Curry

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Curry bestreuen.

Schritt 2
9min
Ingredients on this step
Möhre
weißer Spargel
Frühlingszwiebeln

Möhre waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Spargel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3
5min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4
12min
Ingredients on this step
Wasser
MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch
Schlagsahne

300 ml Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Sahne einrühren und heiß werden lassen.

Dazu schmeckt Reis.

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Kohlenhydrate 13.3 g
Energie 348.5 kcal
Fett 21.2 g
Ballaststoff 4.1 g
Protein 25.7 g
Gesättigte Fette 7.9 g
Natrium 1213.6 mg
Zucker 8.9 g
Time 30 Minuten
Portions 4 Portion