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Rote-Bete-Hacktopf

Zutaten

50 Gramm Zwiebel
500 Gramm Rote Bete, gekocht
50 Gramm Gewürzgurken
1 Esslöffel Kapern
1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 Gramm Hackfleisch
100 Milliliter Weißwein
250 Milliliter Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch
100 Gramm Crème fraîche
2 Esslöffel 8-Kräuter (tiefgefroren)
1 Teelöffel grobkörniger Senf

Zubereitung

Schritt 1
8min
Ingredients on this step
Rote Bete, gekocht
Zwiebel
Gewürzgurken

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Rote Bete in Stücke schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Kapern hacken.

Schritt 2
10min
Ingredients on this step
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hackfleisch

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch und Zwiebelwürfel anbraten. Rote Bete zugeben und braten.

Schritt 3
15min
Ingredients on this step
Weißwein
Wasser
MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

Mit Weißwein ablöschen. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8-10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4
2min
Ingredients on this step
Crème fraîche
8-Kräuter (tiefgefroren)
grobkörniger Senf

Crème fraîche sowie Gurkenstücke, gehackte Kapern und 8-Kräuter zugeben. Heiß werden lassen und mit Senf abschmecken.

Dazu schmecken Salzkartoffeln.

Nährwert-Anzeige

Kohlenhydrate 22.9 g
Energie 474.9 kcal
Fett 30.6 g
Ballaststoff 5.1 g
Protein 21.7 g
Gesättigte Fette 13.8 g
Natrium 1317.2 mg
Zucker 18.9 g
Time 35 Minuten
Portions 3 Portionen