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Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust

Zutaten

450 Gramm Hähnchenbrustfilets Hähnchenbrustfilets
70 Gramm Pflaumen, getrocknet u. entsteint Pflaumen, getrocknet u. entsteint
60 Gramm Speckwürfel Speckwürfel
1 Esslöffel Senf, grobkörnig Senf, grobkörnig
200 Milliliter Schlagsahne Schlagsahne
150 Milliliter Wasser Wasser
1 Beutel MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons
40 Gramm Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Schritt 1
1min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2
8min
Ingredients on this step
Hähnchenbrustfilets
Pflaumen, getrocknet u. entsteint
Speckwürfel
Senf, grobkörnig

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und längs eine Tasche einschneiden. Pflaumen klein schneiden. Mit Speckwürfeln und Senf mischen, die Hähnchenbrustfilets damit füllen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.

Schritt 3
36min
Ingredients on this step
Schlagsahne
Wasser
MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons
Frühlingszwiebeln

In einem Messbecher Sahne, Wasser und MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons verrühren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Unter die Flüssigkeit mischen und alles über die Hähnchenbrustfilets gießen. Im Backofen ca. 30 Min. überbacken.

Dazu schmecken Reis oder Nudeln.

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Kohlenhydrate 22.6 g
Energie 528.6 kcal
Fett 29.7 g
Ballaststoff 4.9 g
Protein 42.1 g
Gesättigte Fette 15.2 g
Natrium 1147.7 mg
Zucker 14.3 g
Time 45 Minuten
Portions 4 Portion