Bunte Hähnchenspieße in deftiger Gemüsesauce

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Champignons putzen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und die Hälfte in dickere Scheiben schneiden. Restliche Zucchini klein würfeln. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in größere Würfel schneiden. Abwechselnd Gemüse und Hähnchenbrustwürfel auf Holzspieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße von allen Seiten anbraten. Anschließend herausnehmen und warm stellen. Das restliche Gemüse in der Pfanne andünsten.

MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons mit Sahne und Wasser in einem Messbecher anrühren, in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Hähnchespieße wieder zufügen und bei geschlossenem Deckel ca. 10 Min. köcheln.

Dazu schmeckt Reis.