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Curry mit Maultaschen

Zutaten

360 Gramm Maultaschen a. d. Kühlregal
2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
80 Gramm rote Zwiebeln
200 Gramm Paprikaschote(n)
200 Gramm Zucchini
2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl
1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Thai Style
200 Milliliter Kokosmilch
4 Stängel Koriander
1 Esslöffel Sesam

Zubereitung

Schritt 1
2min
Ingredients on this step
THOMY Reines Rapsöl
Maultaschen a. d. Kühlregal

Die Maultaschen diagonal halbieren, mit THOMY Rapsöl bestreichen und für 8-10 Min. bei 200 Grad in den Airfryer geben.

Schritt 2
5min
Ingredients on this step
Zucchini
Paprikaschote(n)
Zwiebeln

In der Zwischenzeit Zwiebeln in Spalten, Paprika in Streifen und Zucchini in kleine Viertel schneiden.

Schritt 3
7min
Ingredients on this step
Kokosmilch
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Thai Style
THOMY Reines Rapsöl

THOMY Reines Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Dann die Paprika und Zucchini dazugeben und für 2 Min. anbraten. MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Curry Thai Style und Kokosmilch hinzugeben, gut umrühren und kurz aufkochen.

Schritt 4 1min
Ingredients on this step
schwarze Sesamkörner
Koriander

Das Curry mit den Maultaschen, dem Koriandergrün und Sesam bestreut servieren. Dazu schmeckt Reis.

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Kohlenhydrate 62 g
Energie 715.6 kcal
Fett 23.4 g
Ballaststoff 4.7 g
Protein 19.2 g
Gesättigte Fette 3.9 g
Natrium 781.1 mg
Zucker 14 g
Time 15 Minuten
Portions 2 Portionen