Allgäuer Schnitzel-Röllchen

10
40 Min
Mittel
Erschwinglich
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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Bring Abwechslung auf den Küchentisch mit den Allgäuer Schnitzel-Röllchen von MAGGI. Im Handumdrehen vorbereitet und im Ofen gebacken wartet auf dich ein schmackhaftes Gericht. Probier´s aus!

Veröffentlicht am: 12.01.2018

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

450 g
Schnitzel
3 Scheiben
gekochter Schinken
3 Scheiben
Emmentaler
150 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 TL
1 EL
Schnittlauch, gehackt

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1835
kJ
439
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
25
g
14
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2
g
2
g
Ballaststoffe
0
Gramm
Eiweiß
52
g
Salz
2.8
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
40 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Allgäuer Schnitzel-Röllchen
Schritt 2
3 Min
Schnitzel waschen, trocken tupfen und quer halbieren. Schinken ebenfalls quer halbieren. Emmentaler vierteln. Schinken auf die Schnitzel geben, mit jeweils einem Viertel Emmentaler belegen, aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen. Allgäuer Schnitzel-Röllchen
Schritt 3
4 Min
In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Klare Brühe einrühren, aufkochen und 1 Min. kochen lassen. Schnittlauch unterrühren. Allgäuer Schnitzel-Röllchen
Schritt 4
32 Min
Die Soße über die Schnitzelröllchen gießen. Restlichen Emmentaler darauf verteilen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Baguette und einen grünen Salat servieren. Allgäuer Schnitzel-Röllchen
Allgäuer Schnitzel-Röllchen

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Allgäuer Schnitzel-Röllchen

Schritt 2 von 4

Schnitzel waschen, trocken tupfen und quer halbieren. Schinken ebenfalls quer halbieren. Emmentaler vierteln. Schinken auf die Schnitzel geben, mit jeweils einem Viertel Emmentaler belegen, aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen.

Allgäuer Schnitzel-Röllchen

Schritt 3 von 4

In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Klare Brühe einrühren, aufkochen und 1 Min. kochen lassen. Schnittlauch unterrühren.

Allgäuer Schnitzel-Röllchen

Schritt 4 von 4

Die Soße über die Schnitzelröllchen gießen. Restlichen Emmentaler darauf verteilen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Baguette und einen grünen Salat servieren.

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Kommentare 1

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G Gabischade
Uhr

Schönes Rezept. Leider ist das Maggi-Fix nicht mehr erhältlich.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Gabi, dieses Rezept wird mit unserer klaren Brühe zubereitet. Diese findest du weiterhin in unserem Sortiment. Probiere es doch mal aus :-) Viele Grüße, Isabella

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