Pizza-Teig
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Laktosefrei Party Abendessen

Pizza-Teig

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Leila Kochexpertin
Leila Maggi Kochstudio Expertin

Pizzateig zu Hause selber machen ist mit diesem Rezept von MAGGI ganz einfach und gelingt jedem. Probiert es aus!

Veröffentlicht am: 06.03.2019

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
Weizenmehl
0.5 TL
Salz
2 EL
Olivenöl
0.5 Würfel
Hefe
1 TL
Zucker
300 ml
Wasser
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
43 Minuten
Schritt 1
6 Min
Weizenmehl mit Salz und Olivenöl mischen.
Schritt 2
7 Min
Hefe zerkrümeln und mit Zucker und lauwarmem Wasser verrühren, zum Mehl geben und ca. 5 Min. gut verkneten.
Schritt 3
30 Min
Den Teig zugedeckt ca. 30-45 Min. ruhen lassen und nach Belieben weiter verarbeiten.
Pizza-Teig

Schritt 1 von 3

Weizenmehl mit Salz und Olivenöl mischen.

Pizza-Teig

Schritt 2 von 3

Hefe zerkrümeln und mit Zucker und lauwarmem Wasser verrühren, zum Mehl geben und ca. 5 Min. gut verkneten.

Pizza-Teig

Schritt 3 von 3

Den Teig zugedeckt ca. 30-45 Min. ruhen lassen und nach Belieben weiter verarbeiten.

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S Suggar
Uhr

Wie lange und bei wieviel Grad?? Vorgeheizter Back- ofen? Untere, mittlere oder obere Schiene? Keine Angabe. MfG

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

geht hier ja auch nur um den Teig :-) Ich empfehle den mit Ober-und Unterhitze vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius und die Dauer hängt von der Dicke des ausgerollten Teigs ab. Viele Grüße, Anke

A Andreas Konet
Uhr

Mega lecker, kann nicht mehr aufhören zu essen 😁

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

den Teig? oje!

J Jonas
Uhr

Immer wenn wir Pizza machen nutzen wir dieses Rezept. Es geht super schnell und ist mega lecker.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns sehr zu hören, Jonas!

R Ruth Verheyen
Uhr

Hallo, der Teig ist absolut gut! Daran gibt es nichts zu rütteln! Habe zweimal den Teig gemacht und der schmeckt total lecker. Es gibt für mich keinen anderen mehr.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns sehr!!!

A Andrea Möhring
Uhr

Der Teig hört sich gut an, leider fehlt eine Angabe, bei welcher Temperatur der Teig gebacken werden soll und wenn er belegt ist, wie lange er gebacken werden soll...ich würde mich über eine weitere Angabe freuen, damit auch die Kinder den Teig allein zubereiten können...lg Andrea

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Andrea, die fertige belegte Pizza braucht im vorgeheizten Backofen (200 Grad Ober- und Unterhitze oder 180 Grad Umluft) je nach Dicke des ausgerollten Teigs ca. 10- 20 Min.

A Angelika
Uhr

Super Danke für das Rezept

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

sehr gerne!

L Lara
Uhr

Lecker und sehr gut gelungen :) Viele Grüße Lara

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

vielen Dank, Lara!

E Elke
Uhr

Hmhmhm Lecker ?❗️

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Dankeschön, Elke!

M Mel
Uhr

Sehr gut :)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke :)

j jogio688
Uhr

super erklärt aber wie viel lauwarmes wasser ich nehmen muss sagt lhr nicht! gruss jogio68

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo,das stimmt, in dem Video wird nicht gesagt wie viel Wasser verwendet werden soll. In den Zutaten steht allerdings, dass ca. 300 ml lauwarmes Wasser benötigt wird.Viel Spaß beim Pizza-Teig kneten und nachmachen, wünscht das Maggi Kochstudio

k kinari
Uhr

Wer genau hinschaut sieht dass es 1/4 l Wasser sind in dem die Hefe mit Zucker aufgelöst wird.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo,genau, es sollte&zwischen 250 und 300 ml Wasser verwendet werden, damit der Teig gut wird.Viele Grüße vom Maggi Kochstudio

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