Brunch Fußball

Fleischrolle in Blätterteig

Name: Fleischrolle in Blätterteig
Prep time: 6 min
Cook time: 7 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Blätterteig tiefgefroren; 300 Gramm rote Paprikaschoten; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 100 Milliliter Wasser; 2 Esslöffel Tomatenketchup; 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 40 Gramm Parmesan

55 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Dieses Backrezept ist sehr gut geeignet für Partys oder andere Events, da die Blätterteig-Happen sehr gut zwischendurch mit der Hand gegessen werden können.

Zutaten

6 Portionen

300 g

Blätterteig, tiefgefroren

300 g

rote Paprikaschoten

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

100 ml

Wasser

2 EL

Tomatenketchup

500 g

Hackfleisch, gemischt

40 g

Parmesan

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Energie

1906

456

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Blätterteig auftauen lassen und zu einem Rechteck ausrollen.

Schritt 3

4 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

7 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Paprikawürfel, Tomaten-Ketchup und Hackfleisch zugeben, gut mischen und auf den Blätterteig streichen.

Schritt 5

42 Min

Parmesan darüber streuen und aufrollen. Die Fleischrolle auf ein mit Wasser befeuchtetes Backblech legen. Im Backofen ca. 40 Min. backen. Dazu buntes Gemüse oder Endiviensalat servieren.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Blätterteig, tiefgefroren

Blätterteig auftauen lassen und zu einem Rechteck ausrollen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: rote Paprikaschoten

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4 von 5

Zutaten: MAGGI Fix für Hackbraten, Tomatenketchup, Wasser, Hackfleisch, gemischt

MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Paprikawürfel, Tomaten-Ketchup und Hackfleisch zugeben, gut mischen und auf den Blätterteig streichen.

Schritt 5 von 5

Zutaten: Parmesan

Parmesan darüber streuen und aufrollen. Die Fleischrolle auf ein mit Wasser befeuchtetes Backblech legen. Im Backofen ca. 40 Min. backen. Dazu buntes Gemüse oder Endiviensalat servieren.