Familiengerichte

Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Name: Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Möhren; 300 Gramm Zucchini; 300 Gramm Bandnudeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse; 100 Gramm Kräuter-Frischkäse 20% Fett i.Tr.; 30 Gramm Käse gerieben

25 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Hast du schonmal Nudeln aus Gemüse gegessen? Nein? Dann musst du den Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf mit Möhren, Zucchini und Hackfleisch unbedingt probieren! Wie dir das Rezept kinderleicht gelingt, erklärt dir das MAGGI Kochstudio.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Möhren

300 g

Zucchini

300 g

Bandnudeln

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

250 g

Rinderhackfleisch

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse

100 g

Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.

30 g

Käse, gerieben

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Energie

2395

573

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.

Schritt 2

10 Min

Bandnudeln nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.

Schritt 4

5 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.

Rezept-Tipp

Das Gericht schmeckt auch gratiniert im Ofen sehr gut.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Möhren, Zucchini

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Möhren, Zucchini, Bandnudeln

Bandnudeln nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, Rinderhackfleisch

In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Wasser, Käse, gerieben, MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse, Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.

Rezept-Tipp

Das Gericht schmeckt auch gratiniert im Ofen sehr gut.

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Was ist ein ausgewogenes Menü?

Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen. MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt. MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.

Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?

Das geht besser! (0 - 44)

Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.

Gut! (45 - 69)

Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Sehr gut! (70 - 100)

Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.

Wie ist der Energiegehalt aufgeschlüsselt?

Protein

30.5g / 21%

Kohlenhydrate

65.5g / 46%

Fett

20.5g / 33%

Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.