Familiengerichte

Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf

Name: Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Möhren; 300 Gramm Zucchini; 300 Gramm Bandnudeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse; 100 Gramm Kräuter-Frischkäse 20% Fett i.Tr.; 30 Gramm Käse gerieben

25 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Hast du schonmal Nudeln aus Gemüse gegessen? Nein? Dann musst du den Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf mit Möhren, Zucchini und Hackfleisch unbedingt probieren! Wie dir das Rezept kinderleicht gelingt, erklärt dir das MAGGI Kochstudio.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Möhren

300 g

Zucchini

300 g

Bandnudeln

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

250 g

Rinderhackfleisch

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse

100 g

Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.

30 g

Käse, gerieben

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Energie

2395

573

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.

Schritt 2

10 Min

Bandnudeln nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.

Schritt 4

5 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Paprika-Puten Pasta mit Frischkäse einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.

Rezept-Tipp

Das Gericht schmeckt auch gratiniert im Ofen sehr gut.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Möhren, Zucchini

Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.