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Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf
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Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Hast du schonmal Nudeln aus Gemüse gegessen? Nein? Dann musst du den Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf mit Möhren, Zucchini und Hackfleisch unbedingt probieren! Wie dir das Rezept kinderleicht gelingt, erklärt dir das MAGGI Kochstudio.
Veröffentlicht am: 11.05.2019
300 g
Möhren
300 g
Zucchini
300 g
Bandnudeln
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
250 g
Rinderhackfleisch
300 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Bolognese Bianco
100 g
Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.
50 g
Käse, gerieben
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
5 Min
Möhren putzen, waschen, schälen und längs mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Zucchini putzen, waschen und ebenfalls längs in dünne Streifen hobeln.
![Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf]()
Schritt 2
10 Min
In einem großen Topf Bandnudeln nach Packungsangabe bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Gemüsestreifen zu den Nudeln geben und mitkochen.
![Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf]()
Schritt 3
5 Min
In einem Topf oder einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig braten.
![Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf]()
Schritt 4
5 Min
Wasser zugießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. Die abgetropften Bandnudeln mit dem Gemüse zugeben und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.
![Gemüseschlangen-Bandnudel-Topf]()
Rezept-Tipp
Das Gericht schmeckt auch gratiniert im Ofen sehr gut.
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