Fleisch Abendessen Date

Geschnetzeltes "Letscho"

Name: Geschnetzeltes "Letscho"
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 250 Gramm Schweineschnitzel; 300 Gramm rote Spitzpaprika; 100 Gramm Zwiebeln; 30 Gramm Strauchtomaten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 350 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes

25 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Wie wäre es mal mit einem ungarischen Schmorgericht? Das schnelle Rezept mit Schweineschnitzel, Tomaten und Paprika ist einfach zuzubereiten und schmeckt jedermann.

Zutaten

2 Portionen

250 g

Schweineschnitzel

300 g

rote Spitzpaprika

100 g

Zwiebeln

30 g

Strauchtomaten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

350 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes

MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes

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Energie

1225

293

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Spitzpaprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden. Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und in Spalten schneiden.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleischstreifen anbraten, Paprika und Zwiebel zugeben und ca. 5 Min. mitbraten.

Schritt 3

10 Min

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Ungarisches Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5-8 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. 2 Min. vor Ende der Garzeit die Tomaten zugeben und heiß werden lassen. Dazu schmeckt Langkornreis.

Rezept-Tipp

Zum Verfeinern eignet sich ein Klecks Schmand oder Crème fraîche.