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Fleisch Familiengerichte Herbst

Kürbis-Gratin

2
33 Min
Einfach
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1 portion/s
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Anke Maggi Kochstudio Expertin
Lecker, schnell und mal was anderes. Unser Kürbis-Gratin ist das perfekte Rezept um Abwechslung in deine Küche zu bringen. Da freut sich die ganze Familie!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Kürbis, eingelegt
1 
Knoblauchzehe(n)
50 g
Schafskäse
50 g
Bacon
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
400 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
400 g
Gnocchi a.d. Kühlregal
2 EL
Kürbiskerne

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
3277
kJ
784
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
48
g
19
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
54
g
6
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
34
g
Salz
2.4
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
33 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Kürbis-Gratin
Schritt 2
7 Min
Kürbis abtropfen lassen. Knoblauchzehe(n) schälen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse in Würfel schneiden. Bacon in Würfel schneiden. Kürbis-Gratin
Schritt 3
8 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bacon darin anbraten. Hackfleisch und Knoblauch zugeben und darin anbraten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Bologneser Gratin einrühren, zum Kochen bringen. 1 Min. kochen und den Kürbis zugeben. Kürbis-Gratin
Schritt 4
17 Min
Gnocchi a.d. Kühlregal ungekocht in eine Auflaufform (20x30 cm) geben. Die Soße darüber gießen, so dass die Gnocchi bedeckt sind. Kürbiskerne zusammen mit dem Schafskäse darüber verteilen und im Backofen ca. 15 min. backen. Bei der Verwendung von frischem Kürbis 1-2 EL Essig oder Zitronensaft dazugeben, um einen säuerlichen Geschmack zu erhalten. Kürbis-Gratin
Kürbis-Gratin

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Kürbis-Gratin

Schritt 2 von 4

Zutaten: Kürbis, eingelegt, Knoblauchzehe(n), Schafskäse, Bacon

Kürbis abtropfen lassen. Knoblauchzehe(n) schälen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse in Würfel schneiden. Bacon in Würfel schneiden.

Kürbis-Gratin

Schritt 3 von 4

Zutaten: Bacon, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch, gemischt, Wasser, Schlagsahne, MAGGI Fix für Bologneser Gratin

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bacon darin anbraten. Hackfleisch und Knoblauch zugeben und darin anbraten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Bologneser Gratin einrühren, zum Kochen bringen. 1 Min. kochen und den Kürbis zugeben.

Kürbis-Gratin

Schritt 4 von 4

Zutaten: Kürbiskerne, Gnocchi a.d. Kühlregal

Gnocchi a.d. Kühlregal ungekocht in eine Auflaufform (20x30 cm) geben. Die Soße darüber gießen, so dass die Gnocchi bedeckt sind. Kürbiskerne zusammen mit dem Schafskäse darüber verteilen und im Backofen ca. 15 min. backen. Bei der Verwendung von frischem Kürbis 1-2 EL Essig oder Zitronensaft dazugeben, um einen säuerlichen Geschmack zu erhalten.

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