Tomaten-Zucchini-Gratin mit Gnocchi

Name: Tomaten-Zucchini-Gratin mit Gnocchi
Prep time: 5 min
Cook time: 38 min
Total time: 43 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 100 Gramm Tomaten; 200 Gramm Zucchini; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin; 300 Milliliter Wasser; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 40 Gramm Schmand; 50 Gramm Käse gerieben

Gnocchi, der italienische Sattmacher aus Kartoffeln, wird hier mit Tomaten und Zucchini zubereitet und mit herzhaftem Käse überbacken. Unser Rezept von MAGGI hast Du im Nu im Ofen und dann auch bald auf dem Teller.

Zuletzt aktualisiert: 23.03.2019

Sofie
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

2 Portionen

100 g

200 g

1 EL

1 Beutel

300 ml

400 g

40 g

50 g

Tomaten

Zucchini

THOMY Reines Sonnenblumenöl

MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin

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Rezepte mit diesem Produkt

Wasser

Gnocchi a.d. Kühlregal

Schmand

Käse, gerieben

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

8 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Zucchinischeiben ca. 5 Minuten dünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Tomaten-Zucchini Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 5

26 Min

Gnocchi dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. In eine Auflaufform geben. Tomatenscheiben und Schmand darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.